Шоколадный пирог с грушами

чудный пирог, с очень приятным вкусом, ароматом груш в переплетении с шоколадом!

Приготовление

рецепт и фото Жали

Рецепт
Приятный шоколадный пирог, лучше его делать в форме примерно 23-25 см, тогда груша будет играть более заметную роль или можно сделать несколько слоев груш, если форма выше и меньше по диаметру. Груша хорошо сочетается с шоколадом, пирог получается мягким и рассыпчатым.
- 3-4 груши (зависит о размера) очистить и разрезать на половинки
…- 175г масла комнатной температуры
- 175г сахара
- 3 яйца
- 85г молотого миндаля
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 100мл молока
- 4 ст.л. какао порошка
- 140г муки
- 50г шоколадных капель

Разогреть духовку до 170С, смазать форму для выпесчки маслом, на дно выложить половинки груш, срезом вниз.

Взбить масло с сахаром до гладкости, ввести яйца, продолжая взбивать, затем добавить муку, миндаль, разрыхлитель, какао, молоко и перемешать. Всыпать шоколадные капли, аккуратно перемешать, выложить тесто поверх груш и выпекать 45-50 минут.

Остудить в форме, перевернуть на тарелку.