Заливной пирог с фрикадельками - суперлегкий рецепт

Ингредиенты

Сметана — 250 г
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч.л (без горки)
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Говяжий Фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Манная крупа — 1 ст.л
Соль — 1 ч.л (без горки)
Перец черный — по вкусу

Мясные пироги - это всегда очень вкусно. В этом же рецепте сочные мясные фрикадельки сочетаются с нежным тестом, похожим на суфле. Готовится настолько просто, что легче не придумаешь. А подавать можно на обед, ужин или для сытного завтрака

Приготовление

1. Взбиваем яйца и сметану, солим

2. Соединить муку с разрыхлителем, добавить к яйца и перемешать тесто до однородного состояния

3. Для фрикаделек, смешать фарш, лук и манку. Добавить соль, перец. Сформировать шарики, от 6 до 10 штук

4. Фрикадельки разложить в неразъемной форме и залить тестом

5. Запекать 30-35 мин при 180*С

Фарш можно добавлять абсолютно любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный Rolling Eyes