Английская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Английский рождественский пудинг
Понедельник, 6 Января 2020 19:40

Рождественские праздники — замечательный повод предаться традиции, в том числе традиции кулинарной. А у каждой страны — свои рождественские блюда. Что значит Рождественский пудинг для англичан? Не много не мало, как центральный образ праздничного стола. Можно весь стол уставить оригинальными современными блюдами, но не поставить пудинг невозможно, потому что без него не получится настоящего Праздника. С незапамятных времен Английский Рождественский пудинг готовят в каждой семье, и в каждой свой собственный вариант рецепта, со множеством секретов и тонкостей.

Ингредиенты: Изюм, Чернослив, Вишня, Имбирь, Коньяк, Апельсин, Яблоко, Миндаль, Мука, Крошка хлебная, Яйцо, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Мед, Молоко, Соль, Ванилин, Корица, Гвоздика, Орех мускатный
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1693   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Фруткейк или рождественский кекс
Понедельник, 9 Декабря 2019 23:15

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Этот фруткейк - настоящий взрыв вкусов. С каждым днем он будет становиться только вкуснее. В идеале его нужно выдерживать до 1 месяца или более. В сухофруктах обязательно должны присутствовать либо финики, либо инжир. Они хорошо удерживают влагу. Благодаря этому кекс дольше остается мягким. Украсить его можно шоколадной глазурью, сахарной глазурью или сахарной пудрой.

Ингредиенты: Для теста:, Масло сливочное (мягкое) - 100 гр., Сахар - 100 гр., Соль - 1 щепотка, Яйцо куриное (категории C0) - 2 шт., Мука пшеничная - 180 гр., Разрыхлитель теста - 2/3 ч. л. (3 гр.), Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Цедра лимона - 1/2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Мускатный орех - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/2 ч. л., Для наполнителя:, Сухофрукты (любые, по вкусу) - 300 гр., Цукаты (любые) - 100 гр., Фундук - 50 гр., Миндаль - 50 гр., Коньяк (ром, другой крепкий алкоголь или сок) - 100 мл., Для украшения:, Шоколад (любой) - 50 гр., Молоко - 30 мл., Сливочное масло - 10 гр., Орехи - 10-20 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1337   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Идеальный лимонный кекс
Вторник, 10 Сентября 2019 23:22

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего лимонного кекса, который готовится очень просто и получается всегда! Идеален для перекуса в городе, на завтрак, понравится детям! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю!

Ингредиенты: Тесто:, Яйца 5 шт, Сахар 300 г, Сливки 33% 140 г, Соль 1 щепотка, Сливочное масло 80 г, Мука 240 г, Разрыхлитель 3 г, Лимон 3 шт, , Лимонная глазурь:, Сахарная пудра 150 г, Лимонный сок 45 мл
Автор: Telnova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2687   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Маффины из слоеного теста с курицей
Воскресенье, 14 Июля 2019 23:16

Маффины с начинкой из курицы и сыра - это прекрасная закуска, которая станет идеальным дополнением как праздничного стола, так и завтрака в кругу семьи. Маффины получаются очень сочными (благодаря белому соусу), нежными, сытными с приятным сливочным вкусом. Готовить их совсем не сложно, приготовление не отнимет у вас больше часа! Когда на следующий день они настоятся, соус впитается в тесто и оно станет очень сочным и мягким, а внутри останется нежнейшая курочка с сыром, по мнению моей семью маффины с начинкой становятся еще вкуснее.

Ингредиенты: куриное филе - 3 шт., масло сливочное - 50 г., мука пшеничная - 40 г., бульон мясной - 300 мл., сливки (10%) - 350 мл., перец болгарский - 50 г., сыр - 150 г., соль, приправы (сушеный чеснок, смесь перцев), тесто слоеное бездрожжевое - 750 г.
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 2045   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Нежные кексы на клубничном йогурте
Среда, 11 Апреля 2018 17:10

Какое же чаепитие без вкусных, ароматных и нежных кексов? Рецептов приготовления кексов много, сегодня хочу вам предложить рецепт выпечки кексов на клубничном йогурте.

Ингредиенты: — 350 г клубничного или другого ягодного йогурта;, — 2 яйца;, — 150 г сахара;, — 150 г сливочного масла;, — 420 г муки;, — 1 ч.л. разрыхлителя.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3064   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Шоколадные маффины "Шоко-Ко"
Пятница, 24 Ноября 2017 01:41

Эти кексики должны порадовать любителей шоколада. Они очень воздушные и очень шоколадные!

Ингредиенты: Сливочное масло / маргарин - 200г, Яйца - 4 шт., Сахар - 180 г, Разрыхлитель - 4 ч.л., Какао порошок - 6 ст.л., Мука - 340г, Горький шоколад - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3671   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Имбирный кекс с яблоками и финиками
Пятница, 26 Апреля 2013 02:02

Автор: rishenka
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5642   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Тминные кексы с миндалем.
Четверг, 18 Апреля 2013 13:45

Снова вкусные тминные кексы.

Ингредиенты: Яйца, масло, мука, миндаль, молоко, сода, лимонный сок, тмин, сахарная пудра.
Автор: малашка78
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3539   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Тминный кекс Джен Эйр.
Воскресенье, 14 Апреля 2013 22:58

Оригинальная английская выпечка. Очень ароматный и вкусный кекс!

Ингредиенты: Мука, пиво (эль), молоко, масло, яйца, сахар, тмин, кориандр, кардамон, дрожжи, изюм.
Автор: малашка78
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5371   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Тминный кекс отеля Бертрам.
Воскресенье, 14 Апреля 2013 19:24

Есть версия, что именно этот кекс упоминается у Агаты Кристи в «Отеле «Бертрам». А сам кекс очень вкусен и оригинален.

Ингредиенты: Мука, сливочное масло, сахар, молоко, яйцр, тмин, сода, лимонный сок.
Автор: малашка78
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4750   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Банановые кексики с шоколадной помадкой
Вторник, 21 Февраля 2012 14:25

Ароматные банановые кексики с шоколадной помадкой, ванильным кремом и карамельный соусом! Любителям банановой выпечки надеюсь очень понравиться,.

Автор: albina89
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 11628   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Черничный кекс с лимоном и кокосом
Воскресенье, 8 Мая 2011 01:39

Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, August 2007, оригинальное название "Blueberry lemon cake with coconut crumble topping". Это одновременно влажный (внутри) и рассыпчатый (верхушка), сладкий (кокос) и кислый (лимон) кекс. Очень вкусно!

Ингредиенты: Сливочное масло, сахар, лимон и лимонный крем (lemon curd), яйца, мука, черника, кокосовая стружка
Автор: oranzhela
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 9046   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Английский кекс с цукатами и орехами
Воскресенье, 20 Февраля 2011 21:37

Ингредиенты: Масло, сахар, яйца, мука, ванильны сахар, ром, разрыхлитель, изюм, курага, цукаты, вяленая вишня, орехи
Автор: Юльяна Б.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10277   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Кекс "Английский"
Вторник, 19 Октября 2010 18:23

Автор: Черешня
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8096   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Кекс "Мечта"
Понедельник, 22 Февраля 2010 01:43

Вкусный и простой в приготовлении кекс

Ингредиенты: яйца, сахар, слив.масло, крахмал, мука, ягоды
Автор: ВаляЧб
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 7409   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
1