Тыквенный манник

Тыквенный манник

Ингредиенты

  • тыква
  • манка
  • сахар
  • кефир
  • лимон
  • разрыхлитель

Приготовление

Very Happy Спасибо автору рецепта - Flamena с кукинга. Very Happy
 
Слова автора, фотографии мои. Razz
 

Необходимые продукты:
2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы
1,5 стакана манки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
Цедра 1 лимона
Кокосовая стружка для обсыпки (необязательно)
 
Для сиропа:
0,5 стакана воды
1 стакан сахара
Сок 1 лимона
 
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Соединить все продукты – тыкву, манку, разрыхлитель, сахар, кефир и лимонную цедру - хорошо перемешать (сделать это надо быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).
 
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40-45 минут. Готовность манника проверить деревянной палочкой. В процессе выпекания манника, приготовим сироп для пропитки:
Воду, сахар и лимонный сок довести до кипения и проварить 3 минутки. Дать остыть.
Готовый горячий пирог залить сиропом и посыпать кокосовой стружкой.
У меня на фото хорошо видно, что манник «плавает» в сиропе:
Не пугайтесь, минут за 20-30 он все в себя впитает.
И еще… для ускорения процесса я его потыкала зубочисткой
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!!

Диаметр моей формы 25 см. Smile
 
Красивый, сочный, лимоный!!!!
Смачного!! Razz

Автор: Черешня

15 Ноября 2010 12:18

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 9197   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 15 Ноября 2010 12:33
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 552, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Красавец! 555!

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 15 Ноября 2010 12:50
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 753, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Нкмолодая мамочка, Very Happy Спасибо!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 15 Ноября 2010 16:53
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (721)
Город: Москва
Активность: 19219
Благодарили: 1375, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Ириш,отличный рецептик!!!! Smile


Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 15 Ноября 2010 17:29
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1341)
Город: Москва
Активность: 94391
Благодарили: 4335, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Солнечный кексик! Традиционный вопрос, тыква чувствуется? Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 16 Ноября 2010 00:15
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (843)
Город: Москва
Активность: 25566
Благодарили: 2422, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Солнечный кекс!!! Rolling Eyes Вкуснятина!!! Good
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 16 Ноября 2010 10:35
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 753, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Mila55, Натусик, Emerald, Very Happy Спасибо! Тыква чувствуется, но она такая лимонная-лимонная и ароматная. Razz Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий