Шоколадные маффины "Шоко-Ко"

Эти кексики должны порадовать любителей шоколада. Они очень воздушные и очень шоколадные!

Приготовление

Рецепт простецкий. Но маффины получаются очень вкусные! Я не стала фотографировать процесс приготовления.
Эти кексики получатся даже у ребёнка. Very Happy

Сливочное масло или маргарин растопить в микроволновке, но не кипятить.
Вбить по одному яйца и вымешивать венчиком, но НЕ ВЗБИВАТЬ!
Если будете взбивать, не получится шапочка в трещинах. Wink2

Затем добавляем сахар, разрыхлитель и какао. Аккуратно вымешиваем ложкой до однородной массы.
Всыпаем муку, продолжаем мешать, чтобы не было комочков. В самую последнюю очередь добавляем мелко нарезанный шоколад. Перемешиваем и раскладываем тесто по формам в бумажные юбочки для маффинов.

Духовку нагреваем до 180 градусов и ставим выпекать на среднюю полку около 30-ти минут.
Готовность проверяем зубочисткой.

Даём остыть и наслаждаемся! Very Happy