Пончики

Пончики

Приготовление

Тесто:1 кг муки,1/2 ст.сахара,4 ст.л. масла,1 яйцо,1 ч.л.соли,30г дрожжей,2 1/3 ст.воды. Я делала в половину,у нас так много никто не съест! Делала с сухими дрожжами.
Приготовить безопарным способом тесто. Раскатать в пласт толщиной 2,5 см. Вырезать из теста кружочки диаметром 7,5см.(я вырезала тонким стаканом). В середине каждого кружочка сделать выемку маленькой формочкой(я приспособила для этого обычную пластмассовую пробку от бутылки). Поставить пончики на расстойку на 30 мин. После этого опустить их в кипящее масло с одной стороны около 3 мин,а затем перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до образования золотистой корочки. Вынуть пончики,дать жиру стечь. На чуть остывшие пончики посыпать много сахарной пудры.

Автор: Натусик

15 Марта 2010 00:00

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 12334   Комментариев: 7   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Бусинка-Кулинар
  Добавлено: 15 Марта 2010 13:21
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Город: Ярославль
Активность: 350
Благодарили: 23, Блог: 2
Регистрация: 05.01.2010
Pooh_on_ball  тяжело с пончиками взлетать, но нельзя не угоститься!  Smile классно придумано с бутылкой!  tender 5ка!

На вкус и цвет...товарищей не ищут!

 

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
RUF
  Добавлено: 15 Марта 2010 20:38
Версия для печати  
Пользователь

Город: Vilnus
Активность: 16
Благодарили: 0, Блог: 1
Регистрация: 22.02.2010
Dance2  Shocked ocen vkusno viqlyadit,molodci!!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 16 Марта 2010 00:48
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (970)
Город: Москва
Активность: 28166
Благодарили: 2979, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Бусинка-Кулинар, RUF, спасибо! Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 17 Марта 2010 01:44
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (970)
Город: Москва
Активность: 28166
Благодарили: 2979, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Фроська, жарить во фритюре. Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yaSolnishko
  Добавлено: 17 Марта 2010 13:33
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (6)
Город: Орел
Активность: 249
Благодарили: 10, Блог: 0
Регистрация: 23.02.2010
Огромное спасибо за рецепт!   Very Happy Уношу в блокнотик, как раз сегодня очень захотелось пончиков... И вот рецептик!!! Razz
Меня зовут Юля Very Happy
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
belch
  Добавлено: 19 Марта 2010 11:00
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 90
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 24.03.2009
такие красивые! сейчас бы с чайком!!!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 25 Марта 2010 05:29
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1477)
Город: Москва
Активность: 98252
Благодарили: 4845, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Пончики замечательные!!!!!!!  Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий