Американские пончики на сковороде

Американские пончики на сковороде

Пончик (донатс) - классическое американское лакомство из дрожжевого теста. Это тесто очень простое и готовится не дольше любого другого, а в итоге мы получаем невероятно мягкие, пушистые как пух пончики, которые тают во рту! При желании пончики можно покрыть глазурью, помадкой, шоколадом либо просто присыпать сахарной пудрой. В видео я подробно покажу как приготовить американские пончики на сковороде, которые подарят вам фантастические вкусовые ощущения!!!

Ингредиенты

  • Молоко - 300 мл.
  • Дрожжи (сухие) - 10 г.
  • Сахар - 50 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 550-600 г.

Приготовление


 
Как приготовить пончики:
 
1. Делаем опару. В молоко кладем дрожжи, сахар и соль. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и убираем в теплое место минут на 10.
 
2. В муке делаем углубление и выливаем туда опару, масло и яйцо. Начинаем вымешивать тесто (минут 7-10). После кладем тесто в смазанную маслом чашу и отправляем в теплое место на 60 минут.
 
3. Спустя час обминаем тесто и раскатываем в пласт, примерно 0,5 см толщиной. Вырезаем круги и оставляем их на расстойку на 30 минут. После переворачиваем заготовки на другую сторону и оставляем еще на 20 минут.
 
4. Обжариваем пончики в раскаленном масле, по 2 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
5. Даем пончикам остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Автор: DaVkusno

12 Февраля 2020 11:21

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 235   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 12 Февраля 2020 23:22
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95408
Благодарили: 4466, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
DaVkusno, Красивые и очень аппетитные пончики Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 13 Февраля 2020 00:42
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26304
Благодарили: 2551, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
DaVkusno, очень красивые пончики!Tell!!! Ok
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
DaVkusno
  Добавлено: 13 Февраля 2020 11:47
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (32)
Активность: 54
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2019
DaVkusno, Красивые и очень аппетитные пончики
Спасибо большое Give_rose
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
DaVkusno
  Добавлено: 13 Февраля 2020 11:48
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (32)
Активность: 54
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2019
DaVkusno, очень красивые пончики!
Очень приятно получать такие отзывы!! Спасибо Air_kiss
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 15 Февраля 2020 01:36
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26304
Благодарили: 2551, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
DaVkusno, Дашенька, я очень рада, что тебе приятно получать положительные отзывы!Rolling Eyes
Но, и другим людям на нашем сайте, тоже их получать приятно...Wink2 Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий