Хворост

Хворост

Любимое с детства печенье хворост, нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Готовится быстро и не требует большого количества продуктов.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 220 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Водка - 30 мл
  • Растительное масло - 600 мл

Приготовление


 
1. В муку добавить куриные яйца, соль и водку, замесить однородное тесто.
2. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
3. Отрезать 1/4 часть теста и раскатать круг толщиной 1-2 мм.
4. Формами или ножом вырезать из теста фигурки.
5. В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть фигурок из теста, очень много не кладите, т.к. при жарке они увеличатся в размере.
6. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Посыпать готовый хворост сахарной пудрой.


22 Марта 2019 09:55

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3023   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 23 Марта 2019 00:55
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Всегда Вкусно, Танюш, классный хворост!Tell!!! Прям супер!Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Всегда Вкусно
  Добавлено: 24 Марта 2019 11:53
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 90, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Натусик, спасибо, это один из моих любимых рецептов хвороста)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий