Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Ингредиенты

  • вода
  • сахар
  • соль
  • масло
  • мука
  • дрожжи

Приготовление

источник рецепта сайт Кулинарные рецепты от Ирины
 
Состав:
на 20 пирожков
 
вода- 1,5 стакана (375 гр.)
сахар- 1,5 столовые ложки
соль- 1/3 чайной ложки
масло растительное- 3 столовые ложки
мука- 550-600 гр.
дрожжи сухие- 1 чайная ложка
 
Приготовление:
 
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.
Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.
В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.
Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.
Я жарила пирожки с картошкой!

Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

5 Февраля 2013 00:00

5 6 Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 32915   Комментариев: 15   Версия для печати  

Сказали спасибо 4 чел. Показать

 

Комментарии

1

Verunchik70
  Добавлено: 5 Февраля 2013 07:48
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (83)
Активность: 14468
Благодарили: 642, Блог: 6
Регистрация: 25.06.2008
Красивые и вкусные пирожки!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 5 Февраля 2013 08:04
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Verunchik70, спасибо Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Nariko
  Добавлено: 5 Февраля 2013 10:13
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Оксана, очень пухленькие и красивенькие! Very Happy
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 5 Февраля 2013 18:27
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Nariko, спасибо Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 5 Февраля 2013 21:06
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19090
Благодарили: 1178, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
1miamlik2, Оксана, какие пирожки аппетиные, поджаристые Good
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 5 Февраля 2013 23:57
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
северянка, спасибо Thank_you
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
мартинка
  Добавлено: 7 Февраля 2013 15:46
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (8)
Активность: 1362
Благодарили: 70, Блог: 0
Регистрация: 09.03.2012
1miamlik2, очень вкусные пирожки! Спасибо !
СВЕТЛАНА

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 8 Февраля 2013 04:42
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
мартинка, на здоровье!
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 13 Февраля 2013 01:48
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
1miamlik2, Теста мало, начинки много! Класс! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 13 Февраля 2013 02:43
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, да я так больше люблю, вчера из этого теста жарила беляши и сосиски в тесте, вкусно ммм...
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 11 Января 2017 22:15
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
1miamlik2, делала сегодня жареные пирожки... рецепта никакого не придерживалась...
Смотрю, у тебя похожий рецепт, только я дрожжей немного побольше положила Smile Так что не буду выдумывать рецепт, а фотки у тебя выставлю Smile
Обычно я по другому рецепту пирожки жарю, но и такие пирожки очень вкусные получаются Smile
 

 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 12 Января 2017 02:39
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, Марина какие они у тебя красивые Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
таня терещенко
  Добавлено: 26 Апреля 2018 14:40
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 2
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 26.04.2018
Добрый день, спасибо большое за рецепт.Это были мои первые дрожжевые пирожки и они получились превосходными!Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 27 Апреля 2018 04:07
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
таня терещенко, как я рада, и мне так приятно. Спасибо большое за доверие к моим рецептам! Very Happy
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 25 Июня 2019 00:27
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Пирожки с капустой, с луком и яйцом и сосиски в тесте


Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий