Европейская кухня. Рецепты печенья и бискотти

Песочное печенье от Дж.Оливера

Сам Оливер не скромничает и называет его "Лучшее на свете песочное печенье". И я с ним согласна! Рецепт из книги "Готовим с Джейми". Печенье действительно получается необыкновенно вкусным, может быть дело в кукурузной муке (я готовила с ней), которую в последнее время часто обсуждают на форуме? Для разнообразия можно добавить, например, цитрусовую цедру.

Альфахорес от Бени Саяда

Ингредиенты — 100гр мягкого слив.масла; 3/4ст. сахара; 1яйцо+1желток; 1 ст.л. натертой лимоной цедры; 2 ст.л. бренди; 1и1/3 ст. крахмала; 2/3 ст. муки; 1ч.л. разрыхлителя; 150 гр.вареной сгущенки; 50 гр. кокосовой стружки

Печенье "Норвежское"

Ингредиенты — яйца; сахар; сливочное масло; мука; сахарная пудра

Печенье "Серпантин"

Ингредиенты — сливочное масло; сахар; яйца; ванильный сахар; мука; разрыхлитель; какао

Вафельные трубочки со сгущенкой

Ингредиенты — яйца; маргарин; сахар; ванильный сахар; мука; вареная сгущенка

Печенье "Праздничное"

Ингредиенты — мука; разрыхлитель; маргарин; сахар; ванильный сахар; молоко; шоколадная паста "Нутелла"; миндаль

Печенье "Каллы"

Ингредиенты — яйца; сахар; мука; мармелад

Сливочные сконсы

Рецепт от Милы-Миленчик. Рассыпчатая, вкусная выпечка с добавлением в тесто сливок. Подойдет как на завтрак, так и просто к чашечке чая или кофе.

Коврижка "Мостовая"

Медовая выпечка, рецепт из журнала Скатерть-самобранка.

Печенье"Кофейные зерна"

Ароматное печенье для любителей кофейно-шоколадной выпечки.

Мазурка

нечто похожее на польский мазурек.

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели