Печенье "Ляля в одеяле"

Печенье "Ляля в одеяле"

Нежнейшее, тающее во рту, как сахарная вата, совершенно незаметно исчезающее печенье.

Ингредиенты

  • Маргарин или сливочное масло
  • сметана
  • мука
  • вишневое варенье
  • грецкие орехи
  • чернослив не копченый
  • сахарная пудра.

Приготовление

250 гр сметаны
250 гр маргарина или сливочноого масло
3-3,5 стакана муки
0,5 л баночка вишневого варенья без косточек,
1 стакан молотых грецких орехов (можно без них),
200 гр чернослива не копченого! (можно без него).
Если не добавлять орехи и чернослив, то надо больше вишенок.
Сахарная пудра.
 
Тесто . Растопить маргарин, добавить сметану и муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить его в холодильник на 2-3 часа, накрыв пленкой.
В это время приготовить начинку.
Если начинка будет делаться с черносливом, то его нужно перемешать с вишневым вареньем и оставить до набухания. Через ситечко тщательно отцедить сироп. Потом все вместе с орехами провернуть на мясорубке.
Но! Можно не морочить себе голову и просто отцедить вишневое варенье от сиропа и оставить целые вишеньки (без косточек разумеется Smile ).
Раскатать тесто до толщины 0,4-0,5 мм, разрезать на квадратики со стороной 3,5-4 см, на каждый квадратик класть на 1-2 вишеньки или начинку размером с вишню и слепить два уголка по диагонали. Выпечь при 200 гр примерно 15-20 минут. Горячие сразу посыпать сахарной пудрой.

Автор: Черешня

23 Декабря 2008 10:53

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 13302   Комментариев: 4   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Маруся Андрюшина
  Добавлено: 23 Декабря 2008 16:50
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8683
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Ириш,напомнила ты мне лялей тёщины пирожки с мясой-написала.А ляля вкусная!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
nataliya`s
  Добавлено: 23 Декабря 2008 19:23
Версия для печати  
Кулинар

Город: USA
Активность: 44
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 25.05.2007
Моя бабушка  тоже такие делала, только она их делала такими как пельменьки и называла их ушками .Как  увидела рецепт так и домой захотелось на праздники. Ой а какие они вкусные !!! Супер!!!!!

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 24 Декабря 2008 10:27
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 753, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Маруся Андрюшина, nataliya`s, Smile Спасибо! Smile
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alex66
  Добавлено: 27 Мая 2009 17:42
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 24
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 14.05.2009
Посмотрела фотку печенья. Т-а-а-к захотелось. Вот и худей после этого Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий