Печенье на новый год

Ингредиенты

  • Мраморное печенье:
  • мука - 160 г
  • сахарная пудра - 200 г
  • какао - 50 г
  • соль
  • разрыхлитель - 10 г
  • сливочное масло - 60 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахарная пудра - 100 г
  • Имбирное печенье:
  • мука - 300 г
  • корица - 1 ч.л.
  • имбирь - 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мед - 2 ст.л.
Сладости своими руками - это вкусно, красиво и оригинально. Если не знаешь, что подарить на Новый год, то предлагаем идем Сладкого подарка.

Приготовление


Мраморное печенье
Соединяем муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель, хорошо перемешиваем и слегка солим.
Яйца взбить, добавить их к сухим ингредиентам.
Туда же добавить сливочное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто, немного отщипываем и скатываем шарик.
Обваливаем каждый шарик в сахарной пудре и выкладываем на противень далеко друг от друга, так как печенье во время выпечки растекается и трескается.
Выпекаем при температуре 190 градусов 12-15 минут.
 
Имбирное печенье
Просеиваем муку, добавляем к ней корицу, имбирь, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
В емкости взбиваем (4-5 минут) сливочное масло комнатной температуры с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем яйцо взбиваем. Следом добавляем мед и снова взбиваем.
Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем раскатываем до толщины 4-5 мм. Формочкой в виде человечка выдавливаем печенье и выпекаем при 180 градусах 5-6 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29.10.2021
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 45
Ср, 15 дек 2021 15:48

  • Просмотров — 1507
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели