Печенье на новый год
Сладости своими руками - это вкусно, красиво и оригинально. Если не знаешь, что подарить на Новый год, то предлагаем идем Сладкого подарка.
Приготовление
Мраморное печенье
Соединяем муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель, хорошо перемешиваем и слегка солим.
Яйца взбить, добавить их к сухим ингредиентам.
Туда же добавить сливочное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто, немного отщипываем и скатываем шарик.
Обваливаем каждый шарик в сахарной пудре и выкладываем на противень далеко друг от друга, так как печенье во время выпечки растекается и трескается.
Выпекаем при температуре 190 градусов 12-15 минут.
Имбирное печенье
Просеиваем муку, добавляем к ней корицу, имбирь, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
В емкости взбиваем (4-5 минут) сливочное масло комнатной температуры с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем яйцо взбиваем. Следом добавляем мед и снова взбиваем.
Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем раскатываем до толщины 4-5 мм. Формочкой в виде человечка выдавливаем печенье и выпекаем при 180 градусах 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Пользователь