Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

Мягкое, нежное, рассыпчатое кокосовое печенье готовится очень быстро и просто! Прекрасный рецепт нежной выпечки к чаю.

Ингредиенты

  • кокосовая стружка – 40 гр.;
  • масло сливочное – 100 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука – 170 гр.;
  • сахарная пудра – 70 гр.

Приготовление

Сливочное масло заранее достанем из холодильника, оно должно быть мягким. Масло поместим в глубокую миску, добавим сахарную пудру и перетрем вилкой масло с пудрой до однородного состояния. Кокосовую стружку делим на 2 части – 20 грамм в тесто и 20 грамм будем использовать для посыпки печенья. Вводим в масляную смесь 20 грамм кокосовой стружки и яйцо, хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем тесто для печенья. Тесто получается эластичным и податливым. Отщипываем от теста небольшое его количество и скатываем в шарик, сверху посыпаем кокосовой стружкой и выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вкусное, мягкое, ароматное кокосовое печенье готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!


22 Ноября 2021 11:16

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 533   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Лима
  Добавлено: 23 Ноября 2021 08:49
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (49)
Город: Новосибирская область
Активность: 785
Благодарили: 117, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2009
Обожаю кокосовую выпечку! Непременно попробуюSmile
Ольга
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Emerald
  Добавлено: 24 Ноября 2021 02:51
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1585)
Город: Москва
Активность: 100020
Благодарили: 5009, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наталья Василенко, Представляю аромат Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Наталья Василенко
  Добавлено: 25 Ноября 2021 10:05
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (443)
Активность: 928
Благодарили: 158, Блог: 0
Регистрация: 31.12.2017
Девочки, обязательно попробуйте, очень вкусное печенье получается!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий