Мини-коржики на сметане

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 60 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Соль - 2 гр.
  • Сметана - 170 гр.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Мука пшеничная - 300-320 гр.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Для смазывания:
  • Желток яичный - 1 шт.
Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления понадобится всего 30 минут.

Приготовление

Видео рецепт:

 
Смешать 1 яйцо, 60 гр. сахара, 2 гр. соли, 10 гр. ванильного сахара, 170 гр. сметаны и 50 гр. мягкого сливочного масла. 300 гр. просеянной муки соединить с 1/2 ч. л. соды. Постепенно добавлять к общей смеси.
Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать заготовки с помощью формы.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смазать их желтком. Вилкой сделать рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15 минут.
Пользователь
  • Регистрация 16.01.2019
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 28
  • Рецепты 154
Чт, 14 ноя 2019 12:30

  • Просмотров — 6534
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели