Печенье "Шакер - лукум"

Печенье "Шакер - лукум"
Ароматное, тающее во рту печенье из серии "восточные сладости" всего за 15 минут.

Приготовление

Ингредиенты:
желток яичный - 2 шт.
сахарная пудра - 3/4 стакана
масло топленое (сливочное) - 4 ст.л (комнатной температуры)
ванилин - на кончике ножа
коньяк (ром) - 1 ст.л
шафран (куркума) - 1/4 ч.л
мука - 1,5 ст.
 

Приготовление:
1. Шафран (куркуму) заливаем коньяком и размешиваем
2. Желтки растираем с сахарной пудрой и ванилином
3. Добавляем шафран с коньяком и снова растираем
4. Вмешиваем масло и постепенно добавляем муку
5. Замешиваем мягкое, нежное тесто, которое может слегка липнуть к рукам
6. Масляными руками делим тесто на кусочки и скатываем в шарик размером с грецкий орех и выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.
7. Прижимаем вилкой и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 7-10 мин. Дольше не выпекаем!!!!
 
Приятного аппетита! o
 

 
Источник: Поваренок.ру (от elena777 )
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28.01.2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Сб, 31 май 2014 09:54

  • Просмотров — 11249
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 31 май 2014 16:13
Верю, верю, что тает - ещё бы желтки с топлённым маслом ! Very Happy
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Сб, 31 май 2014 18:34
Нкмолодая мамочка, Агась :girl_haha:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 13 июн 2014 08:53
Вкусно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели