Торт Наполеон

Огромный Наполеон из готового слоёного теста. Очень вкусный и достаточно бюджетный тортик.

Приготовление

Сегодня я поделюсь с Вами очень вкусным рецептом торта Наполеон, по семейному рецепту. Тортик получается очень нежным, в меру пропитанным и очень вкусным.

Рецепт приготовления Торта Наполеон

Первым делом приготовим коржи, для этого разделим готовое слоёное тесто на четыре части. С помощью вилки сделаем дырочки на поверхности теста, чтобы тесто поднялось равномерно, без пузырей. Запекаем при температуре 220 градусов, в течении 15 минут.

Дальше даём коржам остыть и делим их вдоль на две части, предварительно выпускаем лишний воздух, нажатием на корж ладошкой. Получаем восемь равных частей.

Готовим лучший крем для Наполеона:

В одну чашу выкладываем масло и сгущенку. Взбиваем с помощью миксера до устойчивой, равномерной массы.
В другой чаше взбиваем отдельно сливки, до появления устойчивых пик.
Теперь добавляем в чашу номер один взбитые сливки и смешиваем с помощью лопатки. Должна получиться однородная масса практически белого цвета.

Далее каждый корж смазываем кремом, укладывая поверх предыдущего. Остатками крема хорошо пропитываем края и верхний корж. Украшаем наполеон крошками, которые остались от коржей.

Подробное видео всего процесса

Спасибо за просмотр и приятного аппетита!