Шоколадный торт. Постный. Бюджетный вариант.

Шоколадный торт. Постный. Бюджетный вариант.

Торт получается влажный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Прост в приготовлении. Отличная альтернатива любому классическому торту.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука пшеничная - 250 гр.
  • Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
  • Какао-порошок - 2 ст. л.
  • Сахар - 170 гр.
  • Соль - 2 гр.
  • Кофе (молотый или растворимый) - 1-2 ч. л.
  • Вода - 260 мл.
  • Масло растительное - 110 мл.
  • Для крема:
  • Банан (спелый) - 3 шт. (средние)
  • Сок апельсиновый (или другой) - 50 мл.
  • Шоколад темный - 80 гр.
  • Сахар и/или ванильный сахар - по желанию
  • Для украшения:
  • Орехи грецкие - 30-50 гр.

Приготовление

Виде рецепт:

 
Для теста. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль.
В отдельной емкости смешать заранее сваренный и остывший кофе с растительным маслом. Соединить с сухой смесью и тщательно смешать.
Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, примерно 40 минут.
Оставить остывать заготовку в форме.
Для крема. Измельчить в пюре очищенные бананы. Переложить пюре в сотейник, добавить апельсиновый сок, смешать.
Затем довести смесь до кипения и варить 1-2 минуты на маленьком огне, периодически перемешивая. В завершении добавить шоколад и как следует смешать.
Остывший крем поместить в холодильник на 30 минут.
Освободить заготовку от формы, срезать верх, обрезки измельчить. Затем разделить на два коржа.
Собрать торт, промазав коржи, верх и бока торта кремом. Бока обсыпать измельченной крошкой, а верх - оставшейся крошкой и обжаренными измельченными грецкими орехами.

Автор: Svetlana2018

8 Октября 2019 12:57

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 351   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 8 Октября 2019 23:05
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1340)
Город: Москва
Активность: 94339
Благодарили: 4330, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Svetlana2018, Классный тортик Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 9 Октября 2019 00:58
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (843)
Город: Москва
Активность: 25541
Благодарили: 2421, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Svetlana2018, выглядит очень вкусно!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать

1

Разместить комментарий