Торт "Маскарпоне с малиной"

Торт "Маскарпоне с малиной"

Приготовление

Для приготовления торта нам понадобится:
Любой готовый бисквит,сливочный сыр "Маскарпоне"-300 гр,сливки для взбивания 33-35%300 гр(желательно животные),желатин 3 пластинки,малина и сахар,сахарная пудра.
Готовим крем:Сливки взбить,добавить маскарпоне и сахарную пудру-100 гр.Замочить желатин,и разогреть на водяной бане,добавить в крем.
В разъемную форму выкладываем готовый бисквит,не более 1 см,затем половину крема,затем свежая,или свежемороженная малина,затем опять крем,убираем в холодильник часа на 3.тем временем готовим малиновый сироп,на 1 ст малины 3 ст.л.сахара,поставить на плиту,проварить минут 10 снимая пенку,затем процеживаем через сито,и сиропом поливаем готовый торт,урасить по вашему вкусу.Приятного аппетита.

Автор: lensik

14 Июля 2011 08:44

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 17596   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

oranzhela
  Добавлено: 14 Июля 2011 13:16
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (74)
Активность: 3161
Благодарили: 2163, Блог: 0
Регистрация: 24.02.2010
Да, это очень вкусно. А форма какого диаметра была?
Я бы в сироп добавила желатин красный для украшения тортов.

Последнее редактирование: 14.07.2011 13:17, oranzhela


Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
lensik
  Добавлено: 14 Июля 2011 14:07
Версия для печати  
Самоучка

Мои рецепты (22)
Город: ХМАО
Активность: 1295
Благодарили: 96, Блог: 0
Регистрация: 17.03.2010
oranzhela,форма-21 см в диаметре,а вообще да,можно и желатинчик добавить... Embarassed
Меня зовут Лена,Можно на ты Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
oranzhela
  Добавлено: 14 Июля 2011 14:10
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (74)
Активность: 3161
Благодарили: 2163, Блог: 0
Регистрация: 24.02.2010
lensik, спасибо за быстрый ответ. Маскарпоне в холодильнике, надеюсь малина еще есть на рынке.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ряря
  Добавлено: 14 Июля 2011 14:16
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
lensik, отличный тортик! Особенно с малинкой - очень вкусно! И очень красиво!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yenni
  Добавлено: 14 Июля 2011 23:11
Версия для печати  
Модератор "Пряничного мира "

Мои рецепты (59)
Город: Чехия
Активность: 4745
Благодарили: 532, Блог: 1
Регистрация: 03.09.2010
Вкууусно! Малинкой запахло Very Happy !

Самое прекрасное в жизни - это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым ....
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
leonora
  Добавлено: 17 Августа 2011 20:01
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 190
Благодарили: 14, Блог: 0
Регистрация: 21.03.2010
Тортик суперский, а фото ещё лучше! 5+++++
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий