Шоколадный чизкейк с ликером

Шоколадный чизкейк с ликером

Приготовление

рецепт от La Perla
 
Для основы:
 
175 г печенья
75 г сливочного масла
1 ст. л. порошка какао
 
Для начинки:
 
200 г сыра филадельфия
250 г жирных сливок
250 г темного шоколада
3 ст. л. шоколадного ликера
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. какао
 
Измельчить печенье с какао в мелкую крошку.
Добавить растопленное масло и перемешать.
Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать.
Шоколад растопить на водяной бане.
Взбить сливки.
Сыр комнатной температуры взбить с сахаром, добавить ликер, перемешать.
Ввести взбитые сливки и растопленный шоколад, перемешать миксером на низкой скорости.
Выложить начинку на тесто, разровнять и убрать в холодильник, минимум на 4 часа или на ночь.
Посыпать какао.
 
Такой шоколадный Tell!!! !! Советую всем любителем шоколада Wink Smile

Автор: Альира

21 Сентября 2016 00:22

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 3165   Комментариев: 0   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

Разместить комментарий