Тыквенный торт со взбитыми сливками с виски

Ингредиенты

1 чашка светлого изюма
1 стакан виски
2 1/2 чашки муки
1ч.л.соли
1ч.л.разрыхлтеля
1/2ч.л.пищевой соды
2ч.л.корицы
1/2 чашки сливочного размягчённого масла
1 1/2 чашки сахара
3 яйца
1 йогурт без вкусовых добавок
1 чашка тыквенного пюре

Приготовление

Разогреваем печь. Смешиваем виски с изюмом и оставляем на 20 минут. Просеиваем муку, смешиваем с солью, разрыхлителем, содой, корицей. Отсавляем. В другой ёмкости взбиваем масло. Добавляем сахар и смешиваем с маслом. Добавляем яйцо по одному и после каждого раза перемешиваем. Добавляем йогурт и тыквенное пюре. Теперь все "мокрые" ингредиенты смешиваем с "сухими". Выливаем в приготовленную форму и запекаем до готовности. Взбиваем сливки с виски и подаём с тортиком.