Овсяно-медовый пирог-торт с бананами

Овсяно-медовый пирог-торт с бананами

Своеобразный овсяный торт с медом и бананами. Быстрый в приготовлении.

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • Мука пшеничная - 200 гр.
  • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 200 гр.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мед - 100 гр.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сахар - 50 гр.
  • Соль - 3 гр.
  • Сода - 6 гр.
  • Банан - 3 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Для крема:
  • Сливки (33%) - 250 мл.
  • Сгущенное молоко (вареное) - 380 гр.
  • Для украшения:
  • Миндальные лепестки - 80 гр.

Приготовление

Мелко нарезать бананы. Сбрызнуть их лимонным соком.
Растопить на водяной бане мед, сливочное масло и сахар.
Смешать яйца венчиком. Добавить соль.
Затем добавить слегка охлажденную смесь меда, масла и сахара. Смешать.
Добавить овсяные хлопья, следом - бананы.
В заключении добавить просеянную муку с содой. Хорошо перемешать и оставить минут на 10.
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, распределить равномерно.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Для крема взбивать холодные сливки в течение 5-7 минут.
Добавить сгущенное вареное молоко в несколько приемов. Хорошо смешать.
Обрезать края бисквита, разделить его пополам. Промазать кремом.
Измельчить обрезки бисквита в крошку.
Украсить верх и бока торта миндальными лепестками и измельченной крошкой.
Убрать в холодильник, как минимум, на 3 часа, а лучше на сутки.
 
Видео рецепт:

Автор: Svetlana2018

19 Февраля 2019 13:02

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 823   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 19 Февраля 2019 22:24
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Svetlana2018, Какой-то очень полезный торт получился Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Козуля Поморская
  Добавлено: 3 Марта 2019 15:23
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 1
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 03.03.2019
Очень симпатичный рецепт! Заменила мёд на сахарный сироп, благо под рукой был, а мёда не случилось. Получилось вкусно.Вероятно, возможны замены или добавки других фруктов. Так что рецепт - повод для творческого подхода. спасибо!Friends
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Svetlana2018
  Добавлено: 5 Марта 2019 12:47
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (89)
Активность: 97
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 16.01.2019
Вероятно, возможны замены или добавки других фруктов. Так что рецепт - повод для творческого подхода. спасибо!Friends
Так и есть. Я вдохновлялась овсяным печеньем. Остальное пришло попутно. На здоровье!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий