Торт "Весенние цветы"

Приготовление

[B]    *  для бисквитного теста:
    * 6 яиц
    * 1ст.сахара
    * 1п.ванильного сахара
    * 10ст.л.муки
    * Для масляного крема:
    * 500гр.сливочного масла
    * 15ст.л.сахара
    * 20ст.л.воды
    * пищевой краситель(розовый)
    * Мастика для цветов:
    * 10гр.желатина
    * 400гр.сахарной пудры
    * пищевой краситель(розовый,зеленый,желтый)
    * Также понадобится:
    * 200гр.зефира[/B]

   1.  Тесто:
   2. Яйца,сахар и ванильный сахар взбить миксером.Добавить муку,снова взбить.Вылить тесто в формы,выпечь 2 бисквитных коржа.

   3. Масляный крем:
   4. Сварить из воды и сахара сироп,охладить,взбить с маслом,добавить краситель.
   5. Коржи переложить половинками зефира,промазать мясляным кремом.
   6. Бока торта с помощью кондитерского мешочка также украсить масляным кремом.
   7. Оформить торт цветами и листиками из мастики(набухший желатин растопить на водяной бане,добавить краситель,сахарную пудру,замесить тесто).Для роз раскатать лепестки и сложить розу.Лилии и листики:раскатать тесто и вырезать,слаживая на скалку для изогнутого вида.
   8. все украшения должны подсохнуть 5-6 ч.