Экспресс-рогалики с посыпкой

Ингредиенты

  • молоко
  • маргарин
  • яйцо
  • сахар
  • мука
  • сухие дрожжи
  • сливочное масло
  • ванилин
Замечательные рогалики по рецепту Тани-Шкоды с моими дополнениями. Тесто очень удобно готовить когда мало времени, так как расстойка ему не нужна.

Приготовление

1 шт. яйцо
200 мл. молока
чуть меньше чем 0.5 ст. ложки сухих дрожжей
1/4 стакана сахара
50 гр. маргарина
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2-2.5 стакана муки
 
для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара
0.5 ч. ложки ванилина
 
Смешать все ингредиенты для посыпки в миске и перетереть руками чтобы получилась крошка. Противень застелить пергаментом.
В телом молоке растворить дрожжи, отставить пока сторону.
Маргарин растопить, добавить яйцо, сахар,ванильный сахар и соль, все перемешать, добавить к смеси молока и дрожжей, подсыпая порция просеянную муку замесить гладкое тесто, поделить его на 2 части, каждую раскатать в круг, поделить на 8 сегментов. Каждый треугольник посыпать посыпкой, слегка придавить ее руками.
 

Свернуть рогалик и переложить на противень. Рогалики накрыть пленкой, дать постоять 30 минут.
 

Затем смазать яйцом и посыпать посыпкой.
 

 
Выпекать при 180-ти градусах до золотистого цвета.
 

Приятного чаепития!
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 253
  • Рецепты 186
Пн, 17 май 2010 09:18

  • Просмотров — 16355
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пн, 17 май 2010 10:36
Очень аппетитно выглядят. Не сомневаюсь, что вкусно. Утром с чашечкой кофе мммммммм
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 17 май 2010 11:29
Наверняка рогалики вкусные Smile 5++++
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2008
  • Индекс активности 240
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 3
Пн, 17 май 2010 13:02
Спасибо за рецептик, выглядит очень аппетитно, обезательно испытаю на своих близких.
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Пн, 17 май 2010 17:40
Оля,спасибо тебе за рогалики.Испытание на скорость поедания прошло отлично! Clapping
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 253
  • Рецепты 186
Пн, 17 май 2010 18:06
лея, Не за что! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 17 май 2010 18:39
замечательные рогалики!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 17 май 2010 21:38
Wow ух ТЫ! Так вот как делается такая просыпочка Razz ммм, вкуснатища! Обязательно попробую! Rolling Eyes Спасибо, как всегда рецепт что надо!!!!!!!1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 18 май 2010 01:02
Оля-В, какая вкуснятина! Good
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 370
  • Рейтинг автора 956
  • Город Московская область
Вт, 18 май 2010 06:09
Огромное спасибо за рецепт Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Пт, 21 май 2010 14:27
И не сложно, и продукты все вроде бы есть - надо испечь! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 21 май 2010 17:52
Выглядят отпадно! И фотки пошагово Good
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Вт, 25 май 2010 22:39
Вкусняшки! Спасибо!!!! Smile
Отредактировано 25 май 2010 22:39, Benesata
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 197
Пт, 28 май 2010 14:09
Оля-В, Утащила рогалики в блокнот Smile Мне очень нравятся рецепты, которые вы здесь выставляете For you!
Пользователь
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Пт, 28 май 2010 15:30
Оля спасибо за простоту и красоту!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели