Воздушные сахарные крендельки

Воздушные сахарные крендельки

Автор Katjuwka

Приготовление

Very Happy Слова автора, фото мое, комментарии мои.
 
Понадобится:
500 г муки
200 г сливочного масла
20 г свежих дрожжей
2 ст.л. воды
1 яйцо
щепотка соли
сахар для посыпки
 
Развести дрожжи со щепоткой соли в тепленькой водичке.
Смешать растопленное масло, яйцо и муку, добавить эту смесь в дрожжи.
Тесто должно получится однородное и довольно твердое.
Положить тесто в миску, залить холодной водой, и оставить на 2 часа в холодном месте. Это делается для того, чтобы тесто оставалось прохладной температуры и не образовывалась корочка.
(Я просто накрыла пленкой и поставила в холодильник подальше от морозилки.)
 
Слить воду, тесто положить на присыпанную мукой рабочую поверхность.
Отрывать от теста кусочек, катать жгутик и лепить из него кренделек.
Одной стороной макать в сахар и выкладывать крендельки на смазанный противень (на бумагу для выпечки).
 
Выпекать при 190 град.С 10-15 минут, не больше.
 
Razz Смачного! Very Happy

Автор: Черешня

13 Мая 2010 01:45

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 13912   Комментариев: 15   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Звоночек
  Добавлено: 13 Мая 2010 06:32
Версия для печати  
маленький кондитер

Мои рецепты (7)
Город: Алтайский край Барнаул
Активность: 455
Благодарили: 74, Блог: 7
Регистрация: 10.02.2010
party отличный рецептик,обязательно попробую. А еще можно дробленными орешками и шоколадной крошкой обсыпать.
Give_heart
А меня зовут Настя!
У меня стакан на половину полон!!! :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Goldchen
  Добавлено: 13 Мая 2010 11:21
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
ну Ириши, вкуснятины Ты настряпала, Very Happy Спасибо за этот чудный рецептик,потрясающе вкусно и просто Very Happy
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
l-ti
  Добавлено: 13 Мая 2010 12:22
Версия для печати  
Пользователь

Город: Московская область
Активность: 370
Благодарили: 956, Блог: 0
Регистрация: 19.02.2010
Кренделечки просто супер!!!!! Smile
Люба
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Goldchen
  Добавлено: 13 Мая 2010 18:48
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
Ириш, крендельки суперские получились, пока все не съели, не успокоились Very Happy вот отчёт
 


 
НАРОД ДЕЛАЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ Very Happy
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Oksanka75
  Добавлено: 14 Мая 2010 00:30
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 90
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 16.04.2010
Какие аппетитные !!! Спасибо ! Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 14 Мая 2010 03:03
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Звоночек, Very Happy Спасибо! С орешками должно быть вкусно! Шоколадные крошки могут растаять в духовке. Surprised Спасибо за идею с орешками! Very Happy
 
Goldchen, Very Happy Ты прямо МОЛНИЯ!!! А какие красивые получились, как из книжки со сказками! Rolling Eyes
 
l-ti, Oksanka75, Very Happy Спасибо! Smile
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Звоночек
  Добавлено: 14 Мая 2010 06:03
Версия для печати  
маленький кондитер

Мои рецепты (7)
Город: Алтайский край Барнаул
Активность: 455
Благодарили: 74, Блог: 7
Регистрация: 10.02.2010
Черешня, я вот тоже собралась делать - а дрожжи прессованные или сухие?
Give_heart
А меня зовут Настя!
У меня стакан на половину полон!!! :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 14 Мая 2010 10:47
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Звоночек, Smile Прессованные. Жду отзыв. Smile
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Bilana
  Добавлено: 14 Мая 2010 15:36
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 180
Благодарили: 3, Блог: 0
Регистрация: 01.04.2009
Какие аппетитные. Надо будет попробовать. Рецептик утащила, спасибо
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 15 Мая 2010 03:15
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (827)
Город: Москва
Активность: 25149
Благодарили: 2377, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Черешня, Ириш, очень вкусные крендельки! Rolling Eyes Я обязательно Дашке испеку! Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 16 Мая 2010 16:30
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Bilana, Натусик, Very Happy И вам спасибо!!! Very Happy Razz
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Merily
  Добавлено: 18 Мая 2010 14:20
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (3)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 231
Благодарили: 3, Блог: 0
Регистрация: 18.03.2009
Очень интересный рецепт. Получается песочно-дрожжевое тесто. Попробую, уж очень аппетитно выглядят крендельки))))
___________________
Меня зовут Марина Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Valentina47
  Добавлено: 20 Мая 2010 22:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (93)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 1537
Благодарили: 1072, Блог: 0
Регистрация: 15.10.2009
Очень аппетитно выглядят! Рецепт утащила Very Happy , обязательно попробую

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Звоночек
  Добавлено: 21 Мая 2010 14:03
Версия для печати  
маленький кондитер

Мои рецепты (7)
Город: Алтайский край Барнаул
Активность: 455
Благодарили: 74, Блог: 7
Регистрация: 10.02.2010
Черешня, как и обещала вот отчет!

все прекрасно,но не сладко. Муж сказал,что надо слаще делать. Я тоже то чтобы положить в тесто сахорку немного!
Give_heart
А меня зовут Настя!
У меня стакан на половину полон!!! :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
belch
  Добавлено: 4 Июня 2010 17:44
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 90
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 24.03.2009
какие аппетитные!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий