Быстрый овсяный хлеб без замеса

Быстрый овсяный хлеб без замеса

Рецепт взят с сайта "Едим дома",автор Диана,большое ей спсибо за этот хлебушек.

Ингредиенты

  • Вода(кипяток) 350 мл
  • овсяные хлопья(требующие варки) 70 гр
  • 300-330 гр муки
  • сухие дрожжи 2 ч.л.
  • соль морская 1
  • 5 ч.л.
  • сахар 2ч.л.
  • оливковое масло 1 ст.л. Прямоуголтная форма для кекса

Приготовление

Слова автора,в скобках мои коменты.
1. Заливаем овсяные хлопья кипятком, добавляем соль, сахар, оливковое масло.Перемешали, накрыли и оставили остывать.(Я брала 100 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления)
2. Когда масса остыла, но осталась чуть теплой, начинаем делать тесто. Всыпали дрожжи,перемешали и порциями всыпаем муку. Мешаем ложкой.
3. Должно получиться очень мягкое тесто. Приготовили форму для выпечки. У меня для кекса. На дно постелили бумагу, обмазали форму и бумагу оливковым маслом- это чтобы корочка была очень хрустящая. В ладошки наливаем чуточку масла, берем наше тесто и укладываем в форму. Вид у него не очень презентабельный, но не расстраивайтесь! Потом все выровняется.(первый раз я стелила на дно формы бумагу,но она сильно прилипает к хлебу и я перестала это делать).
4. Смазываем оливковым маслом и посыпаем кунжутом верхушку хлеба.Накрываем и оставляем для подъема на 40-50 минут.
5. Разогреваем духовку до 180гр. Печь 40-45 минут. До румяной корочки.Чтобы корочка оставалась хрустящей, дать хлебу остыть на решетке.
Приятного аппетита. Smile

Автор: Виола

17 Февраля 2012 00:33

5 6 Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 6649   Комментариев: 12   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Verunchik70
  Добавлено: 17 Февраля 2012 09:23
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (83)
Активность: 14468
Благодарили: 642, Блог: 6
Регистрация: 25.06.2008
Вкусненький хлебушек!!!!5+++++
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 17 Февраля 2012 10:25
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4953
Благодарили: 166, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Verunchik70, Thank_you
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Nariko
  Добавлено: 17 Февраля 2012 12:23
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Виола, славный хлебушек! Никогда хлеб не пекла, этот можно попробовать Smile
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Iricha
  Добавлено: 17 Февраля 2012 14:28
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (44)
Город: Днепропетровск
Активность: 355
Благодарили: 49, Блог: 0
Регистрация: 30.09.2009
Утащила! попробую.
Tease :girl_crazy:
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Виола
  Добавлено: 17 Февраля 2012 17:15
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4953
Благодарили: 166, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Nariko, Iricha, Девочки попробуйте....всё очень легко и вкусно!!! Smile
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 17 Февраля 2012 18:39
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 278, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Виола, а вот и попробуем! Режьте! Pooh_birth_day - это я. Я мёд несу! вот отсюда прямо! Pooh_on_ball
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 17 Февраля 2012 21:44
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4953
Благодарили: 166, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Маруся Андрюшина, Нинуль,а с мёдом я тоже люблю!!! Угощайся
 

В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 21 Февраля 2012 02:39
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1390)
Город: Москва
Активность: 96458
Благодарили: 4606, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Тем более и без замеса Good
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ldinka_Irinka
  Добавлено: 17 Июня 2012 15:24
Версия для печати  
Пользователь

Город: Новороссийск
Активность: 57
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 09.04.2010
Большое спасибо!!! Быстро и очень вкусно получается Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 17 Июня 2012 17:01
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4953
Благодарили: 166, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Ldinka_Irinka, На здоровье,рада что рецепт пригодился!
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 23 Июня 2012 08:28
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 554, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Виола, очень вкусный хлеб и не трудный! делала уже , сегодня опть поставлю! Спасибо! Smile

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 25 Июня 2012 09:20
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4953
Благодарили: 166, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Нкмолодая мамочка, Маришечка,кушайте на здоровье!! o Нам он тоже очень нравиться!
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  

1

Разместить комментарий