Хлеб с цельнозерновой мукой и льняным семенем
Легкий,вкусный и полезный хлебушек
Приготовление
Наконец я купила себе цельнозерновую муку....и вот теперь у меня вкусный и полезный хлебушек!
200 г - теплой воды
130 г - пшеничной муки ( обычной)
130 г - цельнозерновой пшеничной (обойной) муки
20 г - сливочного масла( растопленного)
1 ст.л.- льняных семян ( можно кунжута,подсолнечных или тыквенных семечек) - по желанию
1 ч.л.- соли
1 ст.л.- меда
1 ч.л.- сухих дрожжей
Тесто замесила в хлебопечке на режиме "тесто".Затем сформировала овальный хлебушек,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 25-30.Разогрела духовку до максимальной температуры,затем убавила температуру до 180 градусов,поставила хлеб,а на дно духовки сковородку с горячей водичкойПеред выпечкой и пару раз во время выпечки смазывала поверхность хлебушка теплой чайной заваркой.После выпечки смазала растительным маслом,прикрыла сначала бумагой для выпечки( на которой выпекала хлеб),чтобы масло не пачкалось,а затем полотенцем и оставила остывать.
Замечательный хлебушек получился! Я сделала маленький хлебушек на пробу,так что на семью смело можно увеличивать количество продуктов в полтора - два раза....
Приятного аппетита!
200 г - теплой воды
130 г - пшеничной муки ( обычной)
130 г - цельнозерновой пшеничной (обойной) муки
20 г - сливочного масла( растопленного)
1 ст.л.- льняных семян ( можно кунжута,подсолнечных или тыквенных семечек) - по желанию
1 ч.л.- соли
1 ст.л.- меда
1 ч.л.- сухих дрожжей
Тесто замесила в хлебопечке на режиме "тесто".Затем сформировала овальный хлебушек,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 25-30.Разогрела духовку до максимальной температуры,затем убавила температуру до 180 градусов,поставила хлеб,а на дно духовки сковородку с горячей водичкойПеред выпечкой и пару раз во время выпечки смазывала поверхность хлебушка теплой чайной заваркой.После выпечки смазала растительным маслом,прикрыла сначала бумагой для выпечки( на которой выпекала хлеб),чтобы масло не пачкалось,а затем полотенцем и оставила остывать.
Замечательный хлебушек получился! Я сделала маленький хлебушек на пробу,так что на семью смело можно увеличивать количество продуктов в полтора - два раза....
Приятного аппетита!
Леди-метеор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
ehfkjxrf
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх