Хлеб с цельнозерновой мукой и льняным семенем

Хлеб с цельнозерновой мукой и льняным семенем

Легкий,вкусный и полезный хлебушек

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • мука цельнозерновая пшеничная
  • сливочное масло
  • вода
  • дрожжи
  • соль
  • мед
  • льняное семя

Приготовление

Наконец я купила себе цельнозерновую муку....и вот теперь у меня вкусный и полезный хлебушек!
 
200 г - теплой воды
130 г - пшеничной муки ( обычной)
130 г - цельнозерновой пшеничной (обойной) муки
20 г - сливочного масла( растопленного)
1 ст.л.- льняных семян ( можно кунжута,подсолнечных или тыквенных семечек) - по желанию
1 ч.л.- соли
1 ст.л.- меда
1 ч.л.- сухих дрожжей
 
Тесто замесила в хлебопечке на режиме "тесто".Затем сформировала овальный хлебушек,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 25-30.Разогрела духовку до максимальной температуры,затем убавила температуру до 180 градусов,поставила хлеб,а на дно духовки сковородку с горячей водичкойПеред выпечкой и пару раз во время выпечки смазывала поверхность хлебушка теплой чайной заваркой.После выпечки смазала растительным маслом,прикрыла сначала бумагой для выпечки( на которой выпекала хлеб),чтобы масло не пачкалось,а затем полотенцем и оставила остывать.
 

 
Замечательный хлебушек получился! Я сделала маленький хлебушек на пробу,так что на семью смело можно увеличивать количество продуктов в полтора - два раза....
 

 
Приятного аппетита!

Автор: Mila55

20 Декабря 2011 17:48

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4906   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 21 Декабря 2011 04:26
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Везет, такой хлебушек кушаете Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 21 Декабря 2011 14:27
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (712)
Город: Москва
Активность: 19087
Благодарили: 1366, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Emerald, Я впервые пекла с цельнозерновой мукой и очень понравилось!Теперь буду экспериментировать с разными добавками и пропорциями...От вчерашнего хлеба остался кусочек и сегодня он такой же мягкий и вкусный!!! Smile

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ehfkjxrf
  Добавлено: 26 Декабря 2011 07:11
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (1)
Активность: 48
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 12.02.2011
Вкусный хлебушек. Пожалела, что испекла маленькую порцию. Спасибо за рецепт.
Very Happy Very Happy Very Happy tender
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 26 Декабря 2011 18:18
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (712)
Город: Москва
Активность: 19087
Благодарили: 1366, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
ehfkjxrf, Рада,что хлебушек понравился! Smile

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 9 Июля 2019 21:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (441)
Город: Virginia
Активность: 5418
Благодарили: 419, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Mila55, вкусный хлебушек, делала 2ую порцию

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 9 Июля 2019 23:41
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (712)
Город: Москва
Активность: 19087
Благодарили: 1366, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
1miamlik2, Аппетитный хлебушек получился !Good

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий