Картофельно-кефирный хлеб

Картофельно-кефирный хлеб

Приготовление

Very Happy Захотелось вкусненького хлебчика. Получился!  Razz
Ароматныыыыый!!!  Razz
 
На 2 кирпичика:
 
200 мл кефира
100 мл очень теплой воды
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 картофелина печеная
1 яйцо
половинка маленькой луковички
мука - 2,5-3 стакана
50 гр сливочного масла
растительное масло для смазывания теста
 
Еще 1 яйцо для смазывания хлебов перед выпечкой и чайная ложечка тмина - тут он кстати.
 
Смешать кефир, воду, дрожжи, сахар и соль. Оставить на 5 минут.
Добавить натертую на терке картофелину и яйцо.
Хорошенько перемешать и добавить муку.
Вымесить липкое тесто, добавить сливочное масло и месить, пока перестанет липнуть.
Добавить мелко-мелко нарезанную половинку луковички.
Смазать колобочек теста растительным маслом, накрыть полотенечком и оставить до подхода в два раза.
Разделить тесто на две части. Уложить в формы для хлеба, смазать яйцом, посыпать тмином и накрыть полотенечком. Как только тесто поднимется в два раза, поставить в духовку и печь при 180-200 градусах Цельсия минут 45-50. Готовность проверить палочкой.
 
Смачного!  Razz

Автор: Черешня

3 Марта 2010 02:11

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5251   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Goldchen
  Добавлено: 3 Марта 2010 09:32
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
какой хлебушка здобный получился, прелесть. Good
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
LANNA79
  Добавлено: 3 Марта 2010 10:06
Версия для печати  
SvetLANNA79

Город: Армавир
Активность: 754
Благодарили: 14, Блог: 0
Регистрация: 19.11.2009
Ириша,хлеб чудный как в пекарне!!! Wow
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 3 Марта 2010 14:04
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Goldchen, LANNA79,  Very Happy А вкусный какой!!! Первую буханочку в один вечер съели.  Laughing
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 3 Марта 2010 23:13
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Черешня, Соблазнительница!!! хочу  girl_cr
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 4 Марта 2010 09:55
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Emerald,  Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий