Дутые лепешки на сковороде

Дутые лепешки на сковороде

Дутые лепешки - это круглые лепешки с "кармашком" внутри. Чаще всего они служат основой для различных перекусов. В "кармашек" кладут мясо, овощи, сыр и т.д. Такую лепешку можно есть вместо хлеба.

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • сахар - 6 г
  • соль - 3 г
  • дрожжи - 6 г
  • натуральный йогурт - 90 мл
  • вода - 100 мл
  • растительное масло - 15 г

Приготовление

Муку просеиваем в глубокую емкость.
Добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем венчиком.
В сухие ингредиенты добавляем йогурт, воду и растительное масло.
Перемешиваем сначала венчиком, а затем руками замешиваем эластичное тесто.
Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на пару часов, чтобы тесто поднялось.
Затем тесто нарезаем на 5 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, чтоб подошло.
Раскатываем в тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде до золотистого цвета, переворачиваем лепешку и наблюдаем как она надувается.
Жарим так все лепешки.
Приятного аппетита!

Автор: AleGreen

27 Ноября 2021 11:26

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 682   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 1 Декабря 2021 01:30
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1604)
Город: Москва
Активность: 100149
Благодарили: 5043, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
AleGreen, Отличные лепешечки! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
AleGreen
  Добавлено: 1 Декабря 2021 11:58
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (45)
Активность: 63
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 29.10.2021
вкусные, до долго ждать))
Спасибо за обратную связь!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий