Фокачча с помидорками
Приготовление
Тесто замесила в ХП. Раскатала тесто и немного растянула его руками. Положила на бумагу для выпечки (без противня - на столе), накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 20-25. За это время духовка вместе с пустым противнем нагрелась до 180 градусов. Фокаччу смазала оливковым маслом пополам с водой, немножко посыпала крупной морской солью и сухим розмарином, пальцем сделала по всей поверхности углубления и в них воткнула маленькие помидорки. Потом вынула из духовки горячий противень и на него аккуратно переложила фокаччу вместе с бумагой для выпечки.Выпекала до румяного цвета.
а это разрезик
а это разрезик
Леди-метеор