Кунжутные батончики

Ингредиенты

300 -350г - муки
200 г - воды (использовала минеральную с газом)
1 ч.л.- соли
1 ст.л. - сахара
20 г - сливочного масла (растопить)
1 ст.л.- кунжута в тесто (слегка обжарить на сухой сковородке)
кунжут (не обжаривать) -для посыпки
3/4 ч.л.-дрожжей

Приготовление

Замесить тесто из всех ингредиентов (я это делаю в хлебопечке). Тесто должно получиться очень мягкое, но не жидкое - при необходимости добавлять по чуть-чуть муки (не переложите, а то хлеб будет плотный и тяжелый). Оставить для подъема. Потом тесто выложить на рабочую поверхность посыпанную мукой, разделить на две части. Из каждой части сделать две круглые булочки, потом каждую булочку размять руками в лепешку и немного растянуть, затем скрутить рулет и подогнуть кончики вниз. Получатся два маленьких батончика. Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка смазываем их теплым молочком и обильно посыпаем кунжутом (я их просто макаю смазанной стороной в тарелку с кунжутом). Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку минут на 25, пока духовка разогревается до 200 градусов. Ставим наши батончики в разогретую духовку, брызгаем на дно и стенки духовки водичкой (на хлеб стараемся не попадать) и выпекаем до чуть румяного цвета.
Пекутся они очень быстро! Получились вот такие симпатичные маленькие батончики