Гренки по-французски

Приготовление

Батон (ломтики. Лучше брать вчерашний батон.) — 8 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Корица — 1 щепот.
Орех мускатный (молотый) — 1 щепот.
Масло сливочное (для жарки гренок)

Соединить яйца, сахарную пудру, корицу, молоко и молотый мускатный орех. Все хорошенько взбить вилкой.
Положить масло в сковороду и растопить. Окунуть ломтики батона в жидкость и дать немного полежать, пока масло разогревается. Обжарить ломтики батона на раскаленном масле с двух сторон.

Приятного завтрака!

Источник: Поваренок.ру

annabalu

Счастливая мамочка

Регистрация 10.12.2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 19 июл 2017 21:59

Просмотров — 13061
Комментариев — 3
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Я делаю так:
4 ломтика наисвежайшего батона, толщиной не меньше 2,5 см
2 яйца
1,5 столовых ложки сахара с горкой
Хорошая щепотка соли
Ванилин 0,5 грамма (необязательно)
Молока 200 мл
Масло сливочное на сковороду, гр 30-40, чтобы не слишком жидко было.

Разогреваем сковороду с маслом.
Мокаем ломтик за ломтиком, в нашу смесь, впитывая как губкой её, и сразу на сковородку. Ждем когда с одной стороны пожарится (не до черноты), переворачиваем и даем поджариться 1 минуту с другой стороны. После чего, выливаем остатки и накрываем крышкой. Ждем пока станет всё воздушным и яйца схватятся.
Готово!
Приятного аппетита!

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Гренки по-французски

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты