Люля-кебаб

Люля-кебаб

Приготовление


300 гр Фарш свинно-говяжий
1 яйцо
1 луковица
50 гр белого хлеба вымоченного молоке
1 ст.л. муки
петрушка, укроп (зелень)
соль. перец черный

 
Лук обжарить на сливочном мале добавить соль, перец, чеснок давленный.
В фарш добавить белый хлеб, обжаренный лук, яйцо, соль перец по вкусу, зелень.
Нанизать на деревянные палочки фарш.
на нижнюю решетку поместить лоточек глубокий и разместить палочки сверху лотка.
Температура - 260. Скорость - СРЕДНЯЯ - 10 минут
Температура - 235. Скорость _ СРЕДНЯЯ - 15 МИНУТ

Автор: KsuSan

29 Октября 2014 00:00

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 3207   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий