Жульен из курицы в аэрогриле

Жульен из курицы в аэрогриле

Приготовление

Очень захотелось приготовить жульен в аэрогриле. Воспользовалась рецептом Натусика жульен из курочки.
 

Нужно: 500г куриного филе, 1 ст.л. муки, 1 стакан куриного бульона или молока, 2 ст.л. слив. масла, сметана, 4 ст.л. тёртого сыра, соль по вкусу.
 
Соус: на сухой сковороде подсушить муку, не обжаривая её, затем добавить сливочное масло и непрерывно помешивая слегка обжарить. Потом по немногу влить горячий бульон или молоко, и часто помешивая довести до кипения. Соус смешать со сметаной в соотношении 1:1 и довести до кипения.
 
Жюльен можно приготовить из варёного или сырого и предварительно обжаренного в сливочном масле куриного мяса, нарезанного соломкой. Курицу залить соусом, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть растопленным сл.мастом

Сделала все, как посоветовала Наташа. Курицу я обжарила на сливочном масле, заливала соус бульоном
.
Запекала в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая.
 

 
Приятного аппетита!
 
У меня аэрогриль Hotter HX-1097 Tiger New

Автор: Emerald

14 Декабря 2012 06:36

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 7538   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Verunchik70
  Добавлено: 15 Декабря 2012 07:52
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (83)
Активность: 14468
Благодарили: 640, Блог: 6
Регистрация: 25.06.2008
Как же вкусненько!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Nariko
  Добавлено: 16 Декабря 2012 18:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
это очень вкусно ! :girl_in_love:
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alla Charm
  Добавлено: 18 Декабря 2012 23:10
Версия для печати  
Конфетка

Мои рецепты (128)
Город: Москва
Активность: 11193
Благодарили: 595, Блог: 0
Регистрация: 10.04.2006
Вкусненько Марин! Rolling Eyes

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 19 Декабря 2012 23:32
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4311, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Verunchik70, Nariko, chis-alla, Спасибо! Smile Но это действительно очень вкусно Rolling Eyes
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 26 Октября 2015 23:04
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4311, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
В этот раз в соус добавила еще 100 гр. сливочного сыра... Стало еще вкуснее Smile
 

 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий