Украинская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Украинская национальная кухня в своих основных чертах сложилась в начале XIX века. До тех пор она была весьма близка к родственным ей польской и белорусской кухням. Наравне с борщом, с которым они подаются, пампушки являются символом украинской кухни. Они обладают необычным вкусом и превосходным ароматом, устоять перед которым невозможно. Пампушки – это маленькие круглые булочки из дрожжевого теста без начинки, обильно вымоченные в чесночном соусе. Именно чеснок придает им запоминающийся вкус и экзотический аромат. Знайте, если вам подали борщ с ними, значит вам подали украинский борщ. Эта одна из отличительных черт подачи этого украинского блюда.
-
от ovimu
- Просмотров — 7922
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Чт, 27 дек 2018 15:28
Ингредиенты — Блины:; 1 яйцо; 200 г воды (я добавила пол стакана молока, пол стакана воды); 1 ст.л. подсолнечного масла; 3-4 ст.ложки муки; ; Для начинки:; 200 г куриной печени; 100 г сл. масла; перец, соль по вкусу
-
от Танита
- Просмотров — 3799
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 29 ноя 2018 01:14
Бендерики- это традиционное блюдо украинской кухни. Они имеют треугольную форму и отличает их от налистников использование свежего фарша. По поводу названия одни говорят, что этому блюду дал название город Бендеры, а в Одессе говорят, что Остап Бендер, но я знаю точно, что к этому названию никакого отношения не имеет Степан Бандера. Блюдо очень вкусное и интересное, хотя бы уже потому что оно не типично для украинской кухни, в особенности использование свежей(сырой) начинки. Это скорее типично татарской кухне. Так получился симбиоз, украинских налистников и крымско-татарских чебуреков. Рецепт до безобразия прост и также до безобразия вкусен. Основа этого блюда блины.
-
от ovimu
- Просмотров — 5738
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 3 ноя 2018 23:45
Сегодня представляю вам ещё одно очень вкусное блюдо украинской кухни — шпундра. Шпундра — это горячее блюдо из свинины и свеклы . Оно очень простое в приготовлении, но как раз эта простота и делает это блюдо очень вкусным.
-
от ovimu
- Просмотров — 6669
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 1 ноя 2018 15:10
Ингредиенты — 2 яблока; 1 свекла ( вареная); 2 морковки; 3 соленых огурца; 1 луковица; 3 яйца; майонез; немного твердого сыра для посыпки
-
от annabalu
- Просмотров — 5137
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 2 окт 2018 23:04
Ингредиенты — Чернослив — 200 г; Белое мясо птицы — 500 г; Кукуруза консервированная — 1 бан.; Огурцы свежие — 4 шт; Яйца вареные — 5 шт; Грецкие орехи — 100 г; Майонез
-
от annabalu
- Просмотров — 7254
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 2 окт 2018 23:02
Ингредиенты — Кукуруза (консервированная) — 1 бан.; Яйцо (вареное) — 6 шт; Лук зеленый (по вкусу); Зелень (по вкусу); Колбаса (копченая) — 300 г; Помидор — 4 шт; Чипсы (картофельные, для украшения); Майонез (по вкусу)
-
от annabalu
- Просмотров — 5033
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 2 окт 2018 23:00
Острый суп с куриными потрошками
"Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?"
-
от Emerald
- Просмотров — 35292
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вт, 11 сен 2018 19:22
Помидоры в кетчупе «Чили» на зиму
Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробовала несколько лет назад закрыть их в кетчупе Чили. Очень понравился вкус этих остро-сладких помидоров, и теперь эта заготовка одна из любимых в нашей семье.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 9502
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вт, 21 авг 2018 14:44
Самая вкусная баклажанная икра
Хит летнего сезона - баклажанная икра самая вкусная. Ее нежно называют "икра из синеньких" или икра из баклажан по одесски. От названия не меняется ее потрясающий вкус! Можно готовить каждый день - и не надоест!
-
от Ангелика141
- Просмотров — 6481
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 20 авг 2018 18:19
Моя бабуся мариновала очень вкусные огурчики. Они в меру солёные, в меру сладкие, остренькие и хрустящие. Кушать их очень любили, но вот рецепт я так и не спросила. А вчера разбиралась в своих сумках с кулинарными журналами и из одного журнала выпала бумажка с этим рецептом. Бабуся моя кому-то его писала... Я так обрадовалась! Сегодня закрыла эти огурчики! И с вами делюсь вкусным рецептом! Рецепт бабушкин, но я его отредактировала, чтобы было понятней.
-
от Натусик
- Просмотров — 8906
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Вт, 14 авг 2018 01:50
Хлебный пирог с ветчиной и сыром
Простой и вкусный пирог из хлеба. Делается из того, что есть в холодильнике. Продукты можно регулировать по своему вкусу.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 5479
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 1 авг 2018 19:18
Мясо для сендвичей - сочная индюшатина
Сочная индюшиная грудка, отлично подходящая для нарезки и различных бутербродов. Есть видео.
-
от kvariant
- Просмотров — 5344
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 27 июл 2018 03:34
Сырники – это нежные, мягкие и очень полезные оладьи из творога. Преимущество их в том, что они готовятся очень быстро и просто,выкладываются на сковороду ложкой.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 6012
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 17 июл 2018 21:56
Очень нежный и невероятно вкусный пирог. Мягкое, воздушное картофельное пюре просто тает во рту, а грибы в томатном соусе делают вкус пирога насыщенным.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 6610
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 9 июл 2018 23:57
Замечательный фруктовый пирог на заварном тесте. Делается очень легко и в тоже время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как соленой так и сладкой.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 6105
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 1 июл 2018 08:51
Фаршированные грибы перепелиными яйцами
Фаршированные грибы перепелиными яйцами,вкусный и оригинальный рецепт. Плюс рецепта в том, что грибы получаются очень сочными при этом готовятся абсолютно без масла, как говорится в собственном соку. Ну а о пользе перепелиных яиц и говорить нечего.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 6283
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Чт, 28 июн 2018 19:58
Консервирование кабачковой икры с чесноком
Вкусная кабачковая икра отличается от традиционной тем, что в ее состав вместо лука входит чеснок. Ингредиенты почти те же, но вкус совершенно другой.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 9065
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вт, 26 июн 2018 11:31
Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами
Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами готовлю очень часто, делала с разными начинками — грибами, тертым сыром, тушеной капустой, печенью и т.д. Получается сытное и вкусное блюдо. Сегодня делала с вареными яйцами, укропом и тостовым сыром.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 8086
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 21 июн 2018 17:09
КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ! Такую Закуску из КАБАЧКОВ любят ВСЕ!!!
Кабачки приготовлены, по этому рецепту получаются вкусными, нежными внутри и хрустящими снаружи.
-
от Inna16
- Просмотров — 6894
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 21 июн 2018 15:05
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
