Французская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19   
 
Galettes bretonnes и Тонкие гречневые блины по-бретонски
Пятница, 3 Октября 2014 23:27

Ингредиенты: гречневая мука, соль, вода, яйцо, ветчина, сыр, зелень, маслины
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7126   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Эклеры со сливочным кремом
Понедельник, 11 Августа 2014 20:10

Предлагаю попробовать испечь самим вот такие вкусные пирожные. Делаются очень просто, и съедаются моментально.

Ингредиенты: Масло сливочное, яйцо, соль, вода, мука, сливки, маскарпоне, сахарная пудра, какао-порошок, молоко, сахар коричневый
Автор: Tamara Shepeleva
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3732   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Маринованная краснокочанная капуста.
Четверг, 5 Июня 2014 23:16

(Chou rouge marine).

Ингредиенты: Краснокочанная капуста, лук, чеснок, красный винный уксус, сахар, лавровый лист, кармадом, оливковое масло, соль
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Просмотров: 2656   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Террин с рыбной икрой и песто
Среда, 4 Июня 2014 09:57

Ингредиенты: Баклажан, красный, желтый сладкий перец, козий сыр, крем-чиз, болгарский солёный сыр, песто, паста из рыбной икры, чеснок
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5032   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Корицевая курочка с апельсином.
Понедельник, 14 Апреля 2014 19:10

(Poulet cannelle-orange).

Ингредиенты: Курица, лимон, апельсин, оливковое масло, корица, лавровый лист, тростниковый сахар, молотая корица
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2062   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Гуржеры из сыра
Пятница, 4 Апреля 2014 23:23

Этот рецептик попался мне на глаза в живом журнале автор Антонина_Грозная,а так как я очень люблю выпечку из заварного теста я немедленно захотела их приготовить и очень рада,что сделала это,тоже очень простой рецептик из самых доступных продуктов,я их уже делала несколько раз, и наполняла сливочным сыром и красной рыбкой,всегда расходились на ура,спасибо автору рецепта. первую партию сфотографировать не успела,а вторая немного осела,рано вынула из духовки... терпения не было)))) вкус не пострадал,только вид)))

Ингредиенты: сыр, масло сливочное, соль, перчик, мука, яйца
Автор: Milanka05
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3457   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Клубничный ризотто.
Четверг, 27 Марта 2014 17:34

(Risotto aux fraises).

Ингредиенты: Рис, молоко, клубника, клюква, апельсиновый сок, сливки, сливочное масло
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 1853   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Сырный террин с орехами.
Четверг, 27 Марта 2014 17:33

(Terrine de fromage aux fruits secs). Это отличный вариант для завтрака.

Ингредиенты: Козьий сыр, сливочный сыр, лимон, Рокфор, грецкие орехи, миндаль, кешью, петрушка, имбирь,
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3802   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Запечёные макароны с тунцом и томатом.
Вторник, 11 Марта 2014 01:01

(Pates au thon gratinnees a la tomate). Часто запечёные в духовке макароны пересушиваются. Этот рецепт мне очень понравился тем, что макароны были сочные и было вкусно даже на следующий день, разогретые в микроволновке.

Ингредиенты: Макароны, тунец, томатный соус, яйцо, сливки, сыр, петрушка, сливочное масло
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2739   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Шампиньоны в тесте.
Суббота, 8 Марта 2014 00:17

(Feuilletes aux champignons.) Рецепт в раздел "Ужин за 15 минут". Очень просто, очень быстро и вкусно.

Ингредиенты: Слоёное тесто, шампиньоны, лук, сливочное масло, яйцо, соль, перец, анис
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3337   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Кофейно-тыквенный крем со специями.
Пятница, 7 Марта 2014 19:17

(Cremes de courge au cafe et aux epices).

Ингредиенты: Тыква, апельсин, тростниковый сахар, сливки, молоко, яйцо, кофейный экстракт, имбирь, гвоздика, корица
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1912   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Компот из тыквы и банана.
Четверг, 27 Февраля 2014 02:31

(Compote de potiron et de bananes). Очень вкусный и ароматный десерт.

Ингредиенты: Тыква, банана, апельсиновый сок, лимонный сок, мёд, миндаль, мята
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2036   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Волованы с селёдочным паштетом
Среда, 26 Февраля 2014 22:53

Паштет из селедки готовится из слабосоленой сельди. . Такой паштет замечательно будет смотреться на любом праздничном столе.

Ингредиенты: слоёное тесто, сельдь, яйца, морковь, слив. масло, красный лук
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3823   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Киш "Лорен"
Суббота, 7 Декабря 2013 04:38

Очень нежный и вкусный пирог! Порадуйте себя и свою семью. Можно приготовить этот пирог в обычной духовке.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9217   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Французский ликер «Quarante quatre» (сорок четыре)
Воскресенье, 1 Декабря 2013 22:32

Янтарный цвет, апельсиновый вкус и легкое кофейное послевкусие. Рецепт нашла на каком-то английском сайте.

Ингредиенты: водка, сахар, апельсин, кофе
Автор: Engels
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6640   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Соус Бешамель.
Понедельник, 4 Ноября 2013 16:16

Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5004   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Французский багет
Воскресенье, 13 Октября 2013 14:51

Ингредиенты: Мука, вода, дрожжи
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2975   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Лосось запеченный по-французски
Среда, 18 Сентября 2013 01:13

Ингредиенты: лосось, картофель, лук, майонез, сыр
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5039   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Картофельный гарнир "Герцогиня"
Пятница, 13 Сентября 2013 22:10

Ингредиенты: картофель, яйца, мускат, соль, сыр, перец
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5057   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Треска запеченная с томатами и булкой
Вторник, 3 Сентября 2013 17:56

Ингредиенты: Рыба свежемороженная треска (можно заменить хеком или пикшей), помидоры черри, лимон, чеснок, белое сухое вино, ОМ, багет или белый батон, специи
Автор: Alla Charm
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 2974   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19