Узбекская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Узбекские лепешки

от Dilshoda
Просмотров — 19087
Комментариев — 4
Оценок — 3
Вс, 27 дек 2009 04:02

Димлама

Недавно делала одно из моих любимых блюд. А главное не трудно его делать, минимум затрат и максимум удовольствий.

от Dilshoda
Просмотров — 15489
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вс, 27 дек 2009 03:58

Шурпа с поджаркой

от Dilshoda
Просмотров — 16875
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 27 дек 2009 03:53

Коурма мампар

Чем для нас примечательны праздники? Наличием свободного времени. А значит, мы можем побаловать себя и ближних чем-нибудь вкусненьким.... Так?

от UrusKhan
Просмотров — 12089
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 27 дек 2009 03:29

Плов

Ни один кулинарный форум не обойдется без такого блюда, как Узбекский Плов. Тем более, без рецепта "своего" плова не обойдется узбекский мужчина, для которого уметь варить плов...

от UrusKhan
Просмотров — 25203
Комментариев — 5
Оценок — 4
Вс, 27 дек 2009 03:05

Вчера, в воскресенье, решили мы дома сделать Ханум... Началось всё с похода в супер, для приобертения недостающего, а именно: картошка (т.к. решили делать с картошкой и не тыквой), мясного бараньего фарша и ... ну конечно же, пива... а как без него на кухне мужчине?

от UrusKhan
Просмотров — 21554
Комментариев — 4
Оценок — 2
Вс, 27 дек 2009 00:00

Чак-чак

Ингредиенты — Яйцо; молоко; мука; сода; мед; сахар...

от Mashura
Просмотров — 16549
Комментариев — 5
Оценок — 4
Вс, 27 дек 2009 00:00

Машевый суп по-самаркандски

Наваристый , сытный суп. В детстве не очень то любила маш. Когда отказывалась есть такой суп бабушка говорила "Ешь суп, он тебя согреет и болеть не будешь" Сейчас конечно же готовлю и употребляю его с удовольствием.

от Mashura
Просмотров — 36388
Комментариев — 6
Оценок — 1
Вс, 27 дек 2009 00:00

Мош - Угро, машевый суп с лапшой

Одно из моих любимых блюд в узбекской кухне. Вариация на тему супа "маш хурда". Чаще встречается в Ферганской долине.

от UrusKhan
Просмотров — 23300
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 27 дек 2009 00:00

Хасып (домашняя баранья колбаса с ливером)

Сегодня весьма сложное и достаточно трудоемкое в приготовлении блюдо... Далеко не всякая мастерица возьмется за его приготовление, но если уж собраться с силами, то конечный результат стоит тех трудностей... поверьте!