Французская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19   
 
Пирожное с орехами и шоколадом
Воскресенье, 14 Июня 2015 09:26

И снова моим вдохновителем послужил известный французский повар Жак Пепин. У него я подсмотрела простой рецепт этого чудесного шоколадно-орехового пирожного. Орехи, шоколад, тесто из песочного печенья, что может быть лучше этого сочетания в десерте? Но для меня также важно, чтобы рецепт пирожного был не только вкусным, но и простым. Уверяю вас, этот рецепт очень простой.

Ингредиенты: крекеры, масло сливочное, масло растительное, яйца, шоколад, орехи, кукурузный крахмал, сахар
Автор: magic_key
Рейтинг:   Просмотров: 3561   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Домашний майонез
Воскресенье, 14 Июня 2015 09:08

Сейчас очень популярно здоровое питание, поэтому многие люди очень категорично относятся к магазинным продуктам и к их составу., особенно это относится к майонезу. Поэтому мы хотим рассказать вам рецепт приготовления майонеза в домашних условиях. Рецепт майонеза очень простой.

Ингредиенты: яйца, растительное масло, лимон, горчица, соль
Автор: magic_key
Рейтинг:   Просмотров: 3256   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тарталетки со свежими персиками
Суббота, 6 Июня 2015 16:26

И снова меня вдохновил рецепт Жака Пепина на создание этого чудесного десерта. Ну не могу я устоять против простоты приготовления, потрясающего вкуса и эффектного вида его десертов. :) Поэтому вашему вниманию представляю Тарталетки со свежими персиками. Готовятся они очень просто.

Ингредиенты: масло сливочное, мука, сахар, соль, вода, персики свежие, сахарная пудра, масло растительное
Автор: magic_key
Рейтинг:   Просмотров: 2779   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Блинчики с бананом и шоколадным соусом
Вторник, 2 Июня 2015 23:16

Подобный десерт подавали в одной из кофеен нашего города, где я когда-то работала. Точную рецептуру я так и не удосужилась спросить, к сожалению, но попробовала приготовить нечто подобное. Моя интерпретация этого десерта пришлась вполне по вкусу моим домашним. Надеюсь и вам понравится этот шоколадно-банановый десерт.

Ингредиенты: яйцо, мука, молоко, масло растительное, соль, сахар, какао-порошок, сливочное масло, бананы свежие
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3027   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Блинчики с лимонным суфле
Понедельник, 1 Июня 2015 23:25

Этот рецепт я тоже почерпнула у горячо мною любимого повара Жака Пепина. Потрясающе легкий и вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным. Тоненькие французские блинчики с начинкой из нежнейшего суфле, разве в это можно не влюбиться?

Ингредиенты: яйца, молоко, мука, растительное масло, лимон, сахар
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3514   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Французская заправка
Пятница, 29 Мая 2015 14:03

Автор: Grenadina
Рейтинг:   Просмотров: 2880   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шоколадный фондан
Вторник, 26 Мая 2015 15:28

Давно я поглядывала на этот эффектный десерт, но мне казалось его приготовление крайне сложным, думала я, что задача эта из разряда «невыполнимых». Но как оказалось приготовить дома фондан достаточно просто. Единственная трудность это пропечь десерт так, чтобы в середине образовался горячий шоколад, т. е. не передержать его. Попробуем сотворить сие чудо.

Ингредиенты: шоколад, сахар, яйца, мука, сливочное масло
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3449   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Торт Наполеон
Среда, 20 Мая 2015 11:48

Автор: лиса
Рейтинг:   Просмотров: 5368   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Фруктовый тарт с карамельным кремом
Понедельник, 18 Мая 2015 21:22

Ингредиенты: слив. масло, мука, крахмал, сахарная пудра, соль, фрукты, яйца, молоко, сливки, сахар
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3652   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сабрина-ромовая баба
Суббота, 16 Мая 2015 19:38

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, дрожжи, соль, слив. масло, сливки, вода, ваниль, ром, цедра
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5019   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Французский торт с клубникой
Понедельник, 11 Мая 2015 13:44

Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, яйца, крахмал, ваниль, клубника
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7684   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Клафути
Среда, 6 Мая 2015 18:38

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом. Нежный летний десерт, который можно делать с любыми ягодами.

Ингредиенты: сахар, ягоды, мука, миндальная мука, яйца, сливочное масло, сливки, соль
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4587   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Pain Rustique. (Сельский хлеб, Хэмелмен).
Понедельник, 13 Апреля 2015 23:34

Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, соль
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4362   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Средневековая версия соуса из чёрного перца.
Суббота, 11 Апреля 2015 20:27

Ингредиенты: хлеб, уксус, чёрный перец, имбирь
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4564   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Клафути с вишней
Суббота, 4 Апреля 2015 00:00

Автор: Dilshoda
Рейтинг:   Просмотров: 3100   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Французские булочки
Воскресенье, 29 Марта 2015 22:11

Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, мука, сливочное масло, яйцо, соль
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 6121   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Эклеры
Суббота, 28 Марта 2015 07:10

Очень вкусно, быстро и дешево

Ингредиенты: Вода, мука, яйца, подсолнечное масло, творог, сахар, сливки, какао, сметана
Автор: ynina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3181   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Клубничное варенье с мятой.
Вторник, 24 Марта 2015 21:33

Ингредиенты: Клубника, мёд, тростниковый сахар, мята, лимон
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2787   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Тёплый салат из зимних фруктов.
Четверг, 19 Марта 2015 12:25

Хоть зима почти и закончилась уже. И даже началась весна. Но она пока ещё прохладненькая и всё ещё хочется время от времени погреть ручки и животики.

Ингредиенты: Груша, киви, клубника, абрикосовые сушки, сливочное масло, ванильный сахар, мята
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2886   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Шоссон о пом(слойка с яблоком)
Пятница, 6 Марта 2015 01:20

Ингредиенты: мука, сахар, яблоки, сливочное масло, вода
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5344   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19