Восточная кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   
 
Мясо и овощи на решетке (в конвекционной сковороде)
Четверг, 14 Ноября 2013 22:27

Такая сковорода имеет форму спасательного круга – с отверстием шире горелки и высокой крышкой. Продукты располагаются на решетке над поддоном, вокруг огня. Горячий воздух от огня проходит мимо продуктов, отражается от крышки, и продукты готовятся не в масле, не в воде, не на пару, не над углями, а обдуваемые горячим воздухом; сок, жир стекает на поддон и запекается, поливать им продукты не приходится – он накрыт решеткой, поэтому пища получается нежирная.

Ингредиенты: мясо, морковь, лук
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4066   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Плов из курицы с цуккини
Воскресенье, 10 Ноября 2013 16:31

Когда потушила курицу с цуккини, увидела, что соус - прекрасная основа для плова!

Ингредиенты: курица, цуккини, приправы, рис
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3489   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Курица, начиненная черносливом с миндалем и рисом
Вторник, 5 Ноября 2013 01:31

Это блюдо относится к эконом-варианту, потому что филе, бедра, самая мясная часть крылышек в нем не участвуют и используются для других кушаний.

Ингредиенты: курица, лук, орехи, сухофрукты, рис
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3110   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Индейка (голени) с курагой и вялеными помидорами в сметанном соусе
Понедельник, 21 Октября 2013 22:46

Кроме кураги, можно использовать другие сухофрукты - чернослив, персик, изюм с кислинкой, клюкву, барбарис, а также крупно порезанную морковь

Ингредиенты: куски индейки, сухофрукты, лук, сметана
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4141   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Рис "Восточные страдания"
Суббота, 5 Октября 2013 20:56

Ингредиенты: рис, сухофрукты, корица, бадьян, зира, лук, раст. масло, чеснок, лавровый лист, душистый перец
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3647   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Универсальная восточная специя "Рас аль ханут"
Вторник, 1 Октября 2013 16:55

Ингредиенты: корица, кунжут, имбирь, черный перец, душистый перец, мускат, гвоздика, кардамон, кумин
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10004   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Лепешки из манки с овечьим сыром и зеленью
Среда, 4 Сентября 2013 18:59

Ингредиенты: манка, дрожжи, сахар, соль, вода, раст. масло, овечий сыр, сметана, зелень
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 5580   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Ризотто в мультиварке
Воскресенье, 1 Сентября 2013 19:08

Ингредиенты: рис, лук, куриный бульон, соль, паприка, базилик, куркума
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6089   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
А-ля ачма
Суббота, 31 Августа 2013 17:01

Ингредиенты: слоёное тесто, сулугуни, халуми, козий сыр, моцарелла, молоко, яйцо
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6381   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Куриные крылышки с медом и чесноком
Пятница, 30 Августа 2013 22:23

Сочетание понравилось!

Ингредиенты: крылья, специи, мед, чеснок
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4771   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Вкусная закуска из баклажанов
Пятница, 23 Августа 2013 17:56

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6953   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Салат "табуле" с кус-кусом
Среда, 21 Августа 2013 15:05

Ингредиенты: Кус-кус, помидоры, петрушка
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4317   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Курочка восточная
Пятница, 9 Августа 2013 21:06

Ингредиенты: курица, специи
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5435   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Плов с телятиной
Суббота, 13 Июля 2013 22:17

Ингредиенты: телятина, рис, бараний жир, лук, морковь, специи, раст. масло, вода, чеснок, соль
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8288   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гречневый плов в мультиварке
Пятница, 28 Июня 2013 18:24

Ингредиенты: гречка, бараний жир, индюшка, лук, морковь, раст. масло, зира, соль, чеснок, вода
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9031   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Курица с ананасами
Суббота, 1 Июня 2013 15:47

Ингредиенты: курица, лук, перец красный, ананасы, соль, соевый соус, мука
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10659   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Люля кебаб из духовки
Среда, 22 Мая 2013 14:34

Это конечно не люля с мангала,но тоже очень вкусные и сочные .

Ингредиенты: фарш, лук, специи
Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8253   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Лук маринованый к шашлыку
Среда, 22 Мая 2013 12:35

Этот лук меня научил делать один замечательный мангальщик армянин дядя Гриша. Лук получается не острым и очень сочным и вкусным.

Ингредиенты: лук красный салатный, соль, перец черный молотый, сахар, укроп, лимонный сок
Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 8345   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Блины-треугольники по марокански (вариация) с карамельными яблоками
Понедельник, 13 Мая 2013 22:43

Очень вкусные блины с яблочной начинкой.

Ингредиенты: манка, мука, дрожжи, яблоки
Автор: Амариллис
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 7326   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10