Кулинарные рецепты от 1miamlik2

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Острый Рис по-индийски

Ингредиенты — Рис – примерно 0,75 ст.; Лук средний – 2 шт.; Семена кунжута – 2 ст. л.; Чеснок – 2 зубчика; Перец чили - 1/3 -1/2 ч.л.; Имбирь в порошке – ? ч.л.; Куркума – ? ч.л.; Соль; Масло растительное (оливковое, можно подсолнечное рафинированное) - 2 ст. л. и больше

Маринованная хрустящая капуста со свеклой

Ингредиенты — 1 небольшой кочан капусты белокочанной; 1 большая свекла; 2 сладких перца; 4 стебля сельдерея; по полпучка укропа и петрушки; 8 больших зубков чеснока; по 12 штучек горошин черного перца и лаврового листа; 8 гвоздичек; 4 сушенных перца чили; ~ 2 литра рассола; На литр рассола:; 1 литр воды; 2 ст.л. крупной соли; 1,5 ст.л. сахара; 150 мл 5% уксуса

Салат "Капустное счастье"

Ингредиенты — капуста; лук репчатый; морковь; копченая колбаса; майонез

Ароматная курочка с кинзой и лимоном

Ингредиенты — 1 курица весом 1,200 кг; Для маринада:; 1 ст.л. супового порошка; 1,5 ст.л. томатной пасты; 2 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. сладкого чили; 1,5 ст.л. сиропа "Мейпл"; 4 ст.л. раст.масла; 2 ч.л. гранатового концентрата; 1 ст.л. сладкой паприки; 1 ч.л. свежемолотого черного перца; 1 ч.л. харисы; 2 зубка чеснока,давленного; Кроме этого:; 1 сладкий перец; пучок(небольшой)кинзы; 1 большой лимон; по несколько веточек укропа и петрушки; 2 зубка чеснока

Кукурузная каша

Ингредиенты — крупа кукурузная; соль; сахар; молоко; вода

Открытый пирог с капустой и мясом

Ингредиенты — Тесто:; 200 г маргарина; 1 стакан(250 мл)сметаны(кефира); хорошая щепотка соли; 2 стакана муки(в рецепте указано 2 стакана,но у меня ушло больше); 1 ч.л. соды или 2 ч.л.без верха разрыхлителя; Начинка:; 0,5 среднего кочана белокочанной капусты; 1 большая луковица; 2 ч.л. томатной пасты; 250-300 г фарша; 1 маленькая луковица; 50 г моцареллы или другого сыра; 2 яйца; 2 ст.л. сметаны; 2 зеленых лука; зелень; соль,перец; раст.масло; глубокая форма 21 см диаметром(я использовала одноразовую)

Плов из булгура

Ингредиенты — - булгур 1 ст. (200 гр.); - мясо любое (у меня курица) 400-500 гр.; - морковь 1 шт. крупная; - лук репчатый 1 шт. крупная; - Куркума 2/3 ч.л.; - Перец красный острый (молотый) 1/4 ч.л.; - Приправа для плова. 1/2 ч.л.; - соль; - чеснок

Суп с лапшой и цветной капустой

Ингредиенты — куриный бульон; лук репчатый; цветная капуста; морковь; лапша паутинка; соль, перец

Отварной рис с зеленью или бахш вегетарианский

Ингредиенты — 1 большая луковица; 2-3 ст.л. раст.масла; 2-3 зубка чеснока; соль,перец по-вкусу; по полпучка зелени петрушки,укропа,кинзы(можно больше,а также и другой зелени); 2 стакана длинозерного риса; 2,5 стакана кипятка

Творожная запеканка с вишней

Запеканка очень легко делается и очень вкусная. Получается всегда и у всех.

Рулетики из кабачков с помидорами и сыром

Ингредиенты — молодые кабачки или цуккини 2 шт; помидор 1 шт; сыр (моцарелла) 50 г.; чеснок 2 зубчика; майонез 1 ст.л.

Рагу с картошкой, кабачками и свиными ребрышками

Ингредиенты — свиные ребра; картофель; лук репчатый; морковь; болгарский перец; кабачок; соль, перец, любимые специи; растительное масло

Печеночный торт

Ингредиенты — - 500 гр. куриной печени; - 2 яйца; - сода на кончике ножа; - соль по вкусу; - молоко 1/2 ст.; - растительное масло; - мука 1 ст. или меньше зависит от консистенции; Для промазки:; - майонез; - чеснок; Для начинки:; - морковь; - лук репчатый; - растительное масло

Закусочные огурцы

Ингредиенты — 1 кг. огурцов;; 1 пучок укропа;; 1 головка чеснока;; 5-6 ст.л. 9% уксуса;; растительное масло по вкусу;; соль.

Пшеничный хлеб на закваске с помидорами и луком

Ингредиенты — закваска пшеничная готовая 300 гр.; соль 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; 1 ст.л. вяленых помидоров в масле; 1 шт. лук репчатый; масло растительное для жарки; мука

Китайский салат с огурцами

Ингредиенты — 2 огурца больших(если шкурка грубая очистить); 3 шт.зеленого лука(мелко порезать); пучок кинзы(порезать); 1-2 л. соевый соус (по вкусу); 2 ст.л.масла раст.; 1 ч.л.масла кунжутного; 1 ч.л.рисового уксуса; 1/2 ч.л.сахара; 1/2 ч.л.соли; 1/2 ч.л. пасты чили; 1/2 ч.л. семя сезам

Куриный суп лапша по-американски (Chicken noodle soup)

Ингредиенты — куриный бульон; лапша; лук репчатый; морковь; сельдерей; зелень

Печенье с лаймом

Экзотический цитрусовый фрукт лайм поможет нам создать замечательное кисло-сладкое печенье. Приятное на вкус, нежное по консистенции – что еще нужно для хорошего печенья?

Зеленая фасоль по-флотски

Ингредиенты — говяжий фарш; зеленая фасоль; лук репчатый; соль, перец

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели