Европейская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Немного разнообразим вкус привычных голубцов. Мне больше пришлись по вкусу,чем со свежей.Интересный вкус даёт квашеная капуста.
Картофельные блинчики. Это мы так в семье их называем. Kartupelis-картофель по латышски. Без добавления яиц.
Зелень сельдерея сушёная в микроволновке
Пряный,душистый и ароматный.Для мясных блюд,супов.
Рецепт от Ильи Лазерсона. Больше уважаем теплые роллы,не очень люблю холодный рис.У меня роллы самые простые с малосольным лососем и огурцом.Правда рыба внутри ролла стала вареной.Нам все равно вкусно!
Ингредиенты — 700 гр крыжовника; 4 зубчика чеснока; сахар 30 гр.; уксус 9% 1 ч.л.; соль 10 гр. или 2 ч.л.; хмели-сунели 1 ч.л.; растительное масло 1 ст. л; вода 50 мл.
Сытный салат. Петрушка и свежий огурец придают салату свежий вкус.
На завтрак очень вкусно и быстро.Швейцарская кухня.Типа фондю,только проще и быстрее Рецепт с поваренка от wowan5
Намазка из копчёной сёмги (Lachsaufstrich)
Ингредиенты — 150 г копчёной сёмги; 100 г свежего сыра Филадельфия; 0,5 головки лука (маленькой); пару веточек укропа; 1 ч.л. лимонного сока; соль; перец
Итальянская намазка (Italienischer Brotaufstrich)
Ингредиенты — 10 листочков базилика или 1 ч.л. без горки сухих итальянских трав; 1 зубок чеснока; 5-8 (небольших) вяленых помидор в масле (масло слить); 200 г сыра Филадельфия; 250 г сыра Рикотта; соль
Яичная намазка (Eieraufstrich)
Ингредиенты — 3 яйца (вкрутую); 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. очень густой сметаны; 1 ч.л. горчицы (Tommy scharf); несколько пёрышек шнитт лука; соль; перец
Ингредиенты — лаваш - 1 лист; плавленный сыр - 180 гр.; листья салата; корейская морковка - 300 гр.
У меня темная чиабатта,но больше нравиться из светлой.Начинку можно варьировать на свой вкус.
Ингредиенты — чиабатта - 2 шт.; ; петрушка - 60 гр.; чеснок - 5-6 зубчиков; соль по вкусу; сливочное масло - 180 гр. (комнатной температуры); молоко - 100; тертый сыр - 200 гр.
Быстро,просто и вкусно.
Огуречный салат с тремя видами горчицы
Хит сезона в Латвии.Рецепт с ФБ Салат пикантный.Пастеризовать не надо.В рецепте не было указано сколько долго настаивать салат после нарезки,у меня стоял в холодильнике 12 часов. Также не указано сколько горчицы в баночках в граммах.На моем фото примерно видно какой вес у нас в продаже.Осторожно с уксусом я добавляла по вкусу.Насчет крахмала,надеюсь что такое количество горчицы будет как консервант и банки будут стоять в домашних условиях.Буду наблюдать.
Сырный суп с кукурузой и крабовыми палочками
Рецепт с кукинга от Sjava .Супчик на скорую руку.
Ещё один салат подсмотренный в супермаркете.Салат хрустящий.Индюшатину можно заменить на курицу.Я брала бедро индюшки.
Распробовали в одном местном кафе.Неплохой салат к грилю.
Салат с помидорами и шампиньонами
Салатик подсмотрела в местном супермаркете.Очень понравился по вкусу.Быстро и вкусно!
Лёгкий, нежный, воздушный. Со вкусом лета