Узбекская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7   
 
Нухот шурва-суп гороховый с мясом.
Четверг, 2 Февраля 2012 22:18

Автор: Джонни
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7332   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Сомсы "Московские"
Пятница, 16 Декабря 2011 20:59

невозможно забыть такую вкусноту, и как мы ели, выпивая сок с уголка и облизывая руки... здесь их зовут не самса,а сомса

Ингредиенты: баранина, курдючный жир, лук, тесто слоёное, дрожжевое, соль, перец, чернушка, яйцо
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 10729   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Узбекский плов с курицей
Пятница, 25 Ноября 2011 11:03

Очень вкусный и нежный плов!!! Быстрый и простой в приготовлении!!!

Ингредиенты: рис, курица, лук, морковь, раст.масло, соль, перец, барбарис, зира
Автор: brilliance
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 25376   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Узбекский европейский плов
Понедельник, 14 Ноября 2011 10:28

Я родилась и выросла в Узбекистане, где плов является самым любимым блюдом. Каждая область республики имеет свой рецепт плова и естественно, каждый считает свой самым вкусным. Я хотела бы рассказать о самом распространенном варианте- ташкентском( я жила в этом городе). На данный момент я живу в Германии, где нет всех тех необходимых продуктов, которые нужны для плова. Но где наша не пропадала!

Ингредиенты: мясо, рис, морковь, лук
Автор: Tatascha
Рейтинг:   Голосовало: 11   Просмотров: 10578   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
Лагман
Понедельник, 31 Октября 2011 14:39

Незнаю на сколько соответствует этот рецепт оригиналу, но готовить это блюдо научили мою маму соседи-узбеки. С тех пор готовим его очень часто.

Автор: Jannika
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10413   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Хинкал
Суббота, 29 Октября 2011 08:57

Ингредиенты: мясо, лук, томатная паста, соль, перец, чеснок, кинза, мука, яйцо, вода
Автор: Jannika
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8153   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Плов "Изобилие"
Воскресенье, 13 Февраля 2011 01:11

Ароматный с насыщенным вкусом и пряной ноткой!

Ингредиенты: Мясо, рис, лук, горох, айва, морковь, соль. специи.
Автор: Aquamarin
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 6173   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Машкичирик (машевая каша)
Пятница, 21 Января 2011 17:43

Ароматная каша с машем и мясом разнообразит ваш стол!

Ингредиенты: Мясо, лук, морковь, маш, рис, соль, специи.
Автор: Aquamarin
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 31922   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
Самса
Вторник, 4 Января 2011 03:34

Автор: modest
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 9655   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Самса с тыквой
Понедельник, 8 Ноября 2010 10:55

Ингредиенты: Слоёное тесто, тыква, курдюк, лук, соль, перец, яйцо
Автор: LevIna
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 11470   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Райхон - освежающий напиток
Пятница, 5 Ноября 2010 22:47

Автор: Галочка
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 8523   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Самса
Вторник, 2 Ноября 2010 14:51

Ингредиенты: Слоёное тесто, баранина (говядина), курдюк, лук, соль, перец, яйцо
Автор: LevIna
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8764   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Чебуреки
Пятница, 29 Октября 2010 20:32

Очень эластичное тесто

Ингредиенты: фарш, мука, вода, соль
Автор: Лаурель
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 13200   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Рыба Баса ( Pangasius)
Четверг, 28 Октября 2010 22:16

Ингредиенты: филе баса, яйца, мука, соль, лимон, оливковое масло, специи.
Автор: Shahchik
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 14127   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Манты
Среда, 6 Октября 2010 23:45

Ингредиенты: мука, мясо, соль, яйца, специи, вода
Автор: Shahchik
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8799   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Узбекская самса (сомса)
Вторник, 21 Сентября 2010 22:33

Автор: Shahchik
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 52700   Комментариев: 35  
Читать дальше...
 
Салат "Гулистан"
Понедельник, 13 Сентября 2010 16:31

Ингредиенты: 350г курицы, 500 г редьки, 350 г айвы, 150г консервированного зеленого горошка, 250 г майонеза, 0, 5 головки репчатого лука, 10 г сливочного масла, 1 яйцо, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, сахар, соль
Автор: Zhorzhetta
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6766   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Чебуреки по-самаркандски
Четверг, 26 Августа 2010 00:56

Хрустящее и слоистое тесто, сочная начинка придаёт необыкновенный вкус данным чебурекам.

Ингредиенты: мука, соль, вода, сливочное масло, мясной фарш, лук, перец
Автор: Галченок
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 12929   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Жаркоп
Среда, 25 Августа 2010 02:58

Ингредиенты: мясо, лук, помидоры, сладкий перец, морковь, картофель, томатная паста, зира, чеснок
Автор: bastet725
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7067   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7