Испанская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Рисовые шарики (Bocaditos de arroz)
Ингредиенты — 200г.риса; 2ст.л.томатной пасты или 2 помидора; 3 яйца; пармезан в порошке; 100г.смешанного фарша свинного и говяжего; 80г.любых грибов; 50г.любого твёрдого сыра; 1 лавровый лист; панировочные сухари
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 28068
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Пт, 14 ноя 2008 00:00
Ингредиенты — Йогурт; сахар; мука; кукурузная мука; молоко; сливочное масло; яйцо; лимонный сок
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 16113
- Комментариев — 8
- Оценок — 1
- Чт, 13 ноя 2008 18:01
Рисовые крокеты (Croquetas de arroz)
Ингредиенты — Чеснок; морковь; варёные яйца; рис; лук; петрушка; панировочные сухари
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 16805
- Комментариев — 8
- Оценок — 0
- Чт, 13 ноя 2008 17:35
Потахе с огорода (Potaje de la huerta)
Ингредиенты — Капуста; помидоры; морковь; лук; фасоль; хлеб; хамон
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 24409
- Комментариев — 6
- Оценок — 1
- Вт, 11 ноя 2008 18:01
Грушёвый пирог (Tarta de peras)
Ингредиенты — Слоёное тесто; сливки; яйца; груша; лимонный сок; чёрный шоколад; сахар
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 25366
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Пн, 10 ноя 2008 18:14
Грибное жаркое с сыром (Cazuela de setas al queso)
Ингредиенты — 1; 5кг.разных грибов; кусочки вчерашнего хлеба; 120г.любого твёрдого сыра; 100г.бейкона; 50г.сыра пармезана; 2 зубчика чеснока; пол литра куриного бульона
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 25778
- Комментариев — 10
- Оценок — 1
- Пн, 10 ноя 2008 17:31
Крокеты начинённые анчоусами (Сroquetas rellenas de anchoas)
Ингредиенты — 500г.картофеля; 2 яйца; тёртый сыр любого типа; 1 банка анчоусов; панировочные сухари; оливковое масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 20067
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 7 ноя 2008 17:33
Потахе с помидорками и морковью (Potaje con tomates y zanahorias)
Ингредиенты — 400г.гороха нут; 12 помидорок маленьких; 3 моркови; 1 зубчик чеснока; тимьян; розмарин; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 18345
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 7 ноя 2008 16:53
Форель с миндалем (Trucha con almendras)
Ингредиенты — 2 форели; 2 кусочка хамона; миндаль; пертушка; бульонный рыбный кубик
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 19665
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Чт, 6 ноя 2008 19:03
Маринованные анчоусы (Boquerones marinados)
Ингредиенты — 14 свежых анчоусов; 1 лимон; 5 зубчиков чеснока; сухие травы; уксус; оливковое масло; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 26948
- Комментариев — 10
- Оценок — 0
- Чт, 6 ноя 2008 00:00
Мусс из персика и сливы (Mousse de ciruela y melocoton)
Ингредиенты — на3 порции- 1 персик; 2 сливы; 3ст.л.сахара; 4капли лимона; 2 яйца; 5 листков желатина
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 18068
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 4 ноя 2008 21:46
Суп-крем из чечевицы (Crema de lentejas)
Ингредиенты — 1 банку готовой чечевицы (400г.); 2ст.л.сметаны; 1 стакан куриного бульона(или куриный кубик разведённый в горячей воде); несколько ломтиков чёрисо; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 20127
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 4 ноя 2008 20:47
Слоёный пирог с мерланом и кабачком (Hojaldre de merluza y calabacin )
Ингредиенты — 1 лист слоёного теста; 1 филе мерлана; 1 кабачок цуккини; 1 зубчик чеснока; панировочные сухари; 1 луковица; горсть оливок; соль; перец; сухой укроп
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 25951
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 2 ноя 2008 20:36
Печёная панга (Panga al horno)
Ингредиенты — 4 средние картофелины; 1 луковица; 3 средних помидора; 2 филетика рыбки; кубик рыбного бульона
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 14702
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Сб, 1 ноя 2008 14:32
Свинина с ананасом на шампурах (Brochetas de iberico y pina)
Ингредиенты — кусочек свинины не жирный; перец зелёный болгарский; красный или жёлтый болгарский перец; оливковое масло; мёд; мускатный орех в порошке; молотый чёрный перец; соль; для соуса-томат.паста; 1 помидор; уксус; сахар; соевый соус; чёрный молотый перец; соль.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 22919
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Сб, 1 ноя 2008 14:23
Клубничный торт с фисташками (Cupula de fresa con pistachos)
Ингредиенты — для массы- 3 яйца; 100г.сахара; 60г.муки; натёртая кожура лимона; 150г.перемолотого миндаля в порошок; для крема- 8 листов желатина без вкуса; 300г.клубники свежей или закатанной; 250г.жирного творога; 100г.сахара; сок одного лимона; 200г.густой сметаны;
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 38095
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Сб, 1 ноя 2008 13:02
Фрикадельки с карри на шампурах ( Brochetas de albondigas al curry)
Ингредиенты — 500г.фарша смешанного свинной и говяжий; помидоры черри; 1 луковица; 1 яйцо; 1 красный болгарский перец; 1 зелёный болгарский перец; 200мл.оливкового масла; 1 ст.л. курри в порошке; 1 ч.л. кунжута; сухой укроп; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 26984
- Комментариев — 7
- Оценок — 1
- Сб, 1 ноя 2008 00:00
Торт с тыквой и яблоком (Tarta de calabaza y manzana)
Ингредиенты — 150г.тыквы; 150г.яблок; 200г.сахара; 250г.муки; 50г.миндаля перемеленного в порошок; 4 яйца; 100мл.подсолнечного масла; 1 пакетик сухих дрожжей; сыр типо Филадельфия
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 40734
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Сб, 1 ноя 2008 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
