Французская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19   
 
Пирог с мангольдом и изюмом.
Среда, 3 Апреля 2013 16:36

(Tarte aux bettes et aux raisins de Corinthe.)

Ингредиенты: Мангольд, изюм, водка, кедровые орешки, тёртая кожица лимона, яйца, тёртый сыр, соль, перец, готовое тесто
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 2323   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Кокосово-банановое эскимо
Вторник, 2 Апреля 2013 17:01

Полезное и вкусное угощение, которое придется по вкусу и взрослым и детям из книги Алена Дюкасса «Nature. Simple, sain et bon. Desserts», которую он написал совместно с диетологом Полем Нейрат (Paule Neyrat).

Ингредиенты: Бананы, творог, мед, кокосовая стружка.
Автор: Sarvina
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 2418   Комментариев: 18  
Читать дальше...
 
Кисло-сладкий салат с четырьмя капустами.
Понедельник, 1 Апреля 2013 22:14

(Salade aigre-douce aux quatre choux.)

Ингредиенты: Цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста, краснокочанная капуста, яблоко, петрушка, Франкфуртские сосиски, раздробленные миндали, солёные огурцы, медовый уксус, мёд, оливковое масло, соль, перец, кориандр
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 2631   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Салат с тремя капустами.
Понедельник, 1 Апреля 2013 01:17

(Salade aux trois choux.)

Ингредиенты: Цветная капуста, краснокочанная капуста, белокочанная капуста, помидоры, кукуруза из банки, луковичка, ветчина или бекон, ореховое масло, сидровый уксус, горчица, соль, перец
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 1977   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Лимонный крем с кокосовой присыпкой.
Суббота, 30 Марта 2013 14:00

(Crumble de creme au citon jaune.) Французы обожают такие маленькие десертики. Многие французкие блоги пестрят многообразием таких десертиков.Этот, в частности, для больших любителей лимончиков.

Ингредиенты: Лимон, сливочное масло, сахар, яйца, мука, кокосовая стружка, соль
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3231   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Вкусные крепли
Пятница, 22 Марта 2013 00:11

Автор: annalu1
Рейтинг:   Просмотров: 9841   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Слойки "Пальмочки"
Суббота, 16 Марта 2013 15:10

Ингредиенты: слоёное тесто, сахар, корица
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 4116   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Меренговый Рулет (Mascarpone Meringue Roulade)
Суббота, 9 Марта 2013 21:33

Ингредиенты: яйца, сахар, фундук, крахмал, уксус, маскарпоне, сливки, кофе
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 4276   Комментариев: 20  
Читать дальше...
 
Соус "Болоньезе"-спасение бедного студента
Суббота, 9 Марта 2013 21:25

Ингредиенты: мясо, томаты, лук, морковь, сельдерей, чеснок, белое вино, оливковое масло, специи, соль
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5642   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Банановое суфле
Суббота, 9 Марта 2013 19:48

Очень нежный и очень сладкий десерт!

Ингредиенты: Банан, белки, сахар, вода.
Автор: Lunar day
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3956   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Пирожное "Загадочный поцелуй"
Суббота, 9 Марта 2013 16:44

Ингредиенты: яйцасольсахаржелатинвиноградкивибелое винофисташки
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 6176   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Шоколадный фондан
Четверг, 7 Марта 2013 13:30

Фондан - это французский тающий шоколадный десерт. И самое приятное - это время приготовления. 15 минут на подготовку и 7 минут в духовке, рекорд для десерта.

Ингредиенты: черный шоколад, масло сливочное, яйца, мука, какао, сахарная пудра, разрыхлитель, шоколадно-ореховая паста, соль
Автор: Lunar day
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 3148   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Тарт с копченным лососем
Среда, 27 Февраля 2013 13:59

Автор: Мур-мур
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3219   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Ананасовый перевертыш
Понедельник, 25 Февраля 2013 10:00

Ананасовый пирог

Автор: Мур-мур
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4625   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Творожно-ягодный манник
Пятница, 22 Февраля 2013 19:41

Очень вкусный десерт! Его можно подавать как гостям на ужин, так и своим родным на завтрак.

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, ванильный сахар, манная крупа, разрыхлитель, сметана, сливочное масло, ягоды
Автор: Truth
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5478   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Сёмга с лимонно-апельсиновым соусом.
Вторник, 19 Февраля 2013 23:41

(Saumon au caramel de agrumes.)

Ингредиенты: Сёмга, сахар, лимон, апельсин, лимонный сок, апельсиновый сок, оливковое масло, соль, перец
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 9   Просмотров: 5943   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
Ниццкий салат Нисуаз
Воскресенье, 17 Февраля 2013 10:37

Знаменитый салат французской кухни

Автор: Abigail
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4134   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19