Вьетнамская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Суп Фо Бо
Четверг, 23 Сентября 2021 12:22

Ингредиенты: Бульон:, говяжьи кости - 1 кг, морковь - 50 гр., репчатый лук - 50 гр., палочки корицы - 2 шт. (положила 1/3 палочки), бадьян - 5 шт., гвоздика - 5 шт., душистый перец - 5 шт., стебли кинзы - 10 гр., шампиньоны - 20 гр., сахарный песок - 25 гр., соль - 5 гр., лимон - 20 гр., рыбный соус - 25 гр., соус Шрирача - 20 гр., , Для супа Фо Бо:, бульон - 1 литр, говяжья вырезка - 200 гр., рисовая лапша для Фо - 150 гр., чили - 3 гр., имбирь - 7 гр., зеленый лук - 50 гр., соевые ростки - 150 гр., лайм - 0,5 шт., свежая кинза - 10 гр., свежая мята - 10 гр., шрирача по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3412   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Булочки Бао с говядиной
Четверг, 23 Сентября 2021 01:07

Ингредиенты: Булочки Бао:, мука - 220 гр., теплая вода - 120 гр., сухие дрожжи - 3/4 ч.ложки, сахарный песок - 1 ст.ложка, соль - 1/4 ч.ложки, разрыхлитель - 1/4 ч.ложки, растительное масло - 1/2 ст.ложки, , Томленая говядина:, мякоть говядины - 1 кг, палочки корицы - 2 шт., гвоздика - 10 шт., бадьян - 3 шт., сахар - 30 гр., чеснок - 30 гр., свежий имбирь - 30 гр., соевый соус - 50 гр., устричный соус - 60 гр., растительное масло - 50 гр., стебли кинзы - 20 гр., вода - 2 литра, , Для подачи одного бургера:, томленая говядина - 80 гр., соус Хойсин - 50 гр., спрайт по вкусу, соус Шрирача - 5 гр., красный лук - 10 гр., томаты - 20 гр., кешью - 5 гр., зелень кинзы - 2 гр.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4214   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Салат из ростков фасоли
Пятница, 26 Февраля 2021 02:17

Ингредиенты: Ростки фасоли - 350 г, Огурцы свежие - 300 г, Лук зеленый - 50 г, Заправка для салата:, Чеснок - 2 зубчика, Перец чили - 0,5 шт. (по вкусу), Лимонный сок - 1-1,5 ст.л., Соевый соус - 2 ст.л., Кунжутное масло - 1 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль и черный перец по вкусу, , обжаренный кунжут - 2 ч.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1943   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Креветки с болгарским перцем в духовке
Понедельник, 22 Мая 2017 22:15

Ингредиенты: креветки - 500 шо, болгарский перец - 3 шт. (разных цветов), репчатый лук - 1 шт., перец чили - по вкусу, лайм - 1 шт. (или поллимона), оливковое масло (можно любое растительное) - 3 ст.ложки, кунжутное масло - 1 ст.ложка, устричный соус - 2 ст.ложки, сахар - 1 ст.ложка, соль - по вкусу (положила где-то 1 ч.ложку), белый или черный перец - 0,5-1 ч.ложка, сушеный чеснок - 1 ч.ложка, молотый кориандр - 1 ч.ложка, молотая сладкая паприка - 1 ч.ложка, молотый чили - 1/4 ч.ложки (по желанию)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10169   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
1