Восточная кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11   
 
Рецепт домашнего плова в утятнице
Суббота, 23 Января 2021 11:32

? Плов - блюдо восточной кухни и одно из самых любимых блюд нашей семьи. Рецепт домашнего плова у всех разный, каждая хозяйка сама экспериментирует с количеством ингредиентов, с приправами и выводит свою идеальную формулу плова! А сегодня хочу показать вам, как я готовлю это блюдо для своей семьи в утятнице.

Ингредиенты: Рис (для плова) - 450 г., Мясо (свинина+куриное филе) - 350 г., Лук репчатый - 3 шт. (400 г.), Растительное масло - 100 г., Морковь - 1 шт. (150 г.)
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 233   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Персидский рис
Вторник, 5 Января 2021 01:47

Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7305   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Салат с ростками фасоли
Четверг, 6 Августа 2020 00:03

Ингредиенты: стерилизованные ростки фасоли - 370 мл, перец красный сладкий - 1 шт., свежие огурцы - 2 шт. (небольшие), кинза - несколько веточек, лук зеленый - 2 пера, соус соевый - 1 ст.ложка, чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 2 ст.ложки, рисовый уксус - 1 ст.ложка, молотый кориандр - щепотка, кунжут (семена) - 1 ст.ложка, соль по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 1954   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Фаршированные овощи
Пятница, 31 Июля 2020 17:03

Ингредиенты: капуста, перцы, помидоры, лук (для фарша и для зажарки, морковь, фарш говяжий, рис, томатный соус, растительное масло, соль, перец, хмели-сунели
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1622   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Долма
Суббота, 25 Июля 2020 15:13

Долма - голубцы в виноградных листьях. Со стола улетают вмиг! Я готовлю в большим количеством мяса, меньше риса и размером в мизинец. Потрясающее блюдо Среднего Востока, которое я рекомендую попробовать всем! Прекрасно подавать на праздничный стол и накормить всю семью на обед или ужин. А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в комментариях.

Ингредиенты: Рис жасмин (или басмати) - 100 г., Лук репчатый - 2 шт., Растительное масло (для жарки лука) - 30 мл, Сливочное масло - 20 г., Баранина - 300 г., Говядина - 700 г., Болгарский перец красный - 1 шт., Соль - 1 ч.л, Перец черный молотый - 1 щепотка, Чеснок - 3 зубчика, Специя уцхо сунели и хмели сунели - по вкусу, Кинза свежая - 1/2 пучка Вода (в фарш) - 200 мл, Маринованные виноградные листья - 80 шт., Соль (для варки) - 1 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 2247   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Лук маринованый к шашлыку
Понедельник, 20 Июля 2020 01:39

Этот лук меня научил делать один замечательный мангальщик армянин дядя Гриша. Лук получается не острым и очень сочным и вкусным.

Ингредиенты: лук красный салатный, соль, перец черный молотый, сахар, укроп, лимонный сок
Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 10679   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Хворост с медовым сиропом
Понедельник, 13 Июля 2020 12:24

Рецепт хвороста с медовым сиропом очень прост и готовится из простых и доступных продуктов, а результат превосходит все ожидания! Помимо невероятного вкуса,этот хворост выглядит очень оригинально и станет идеальным украшением любого праздничного чаепития. Благодаря сиропу, хворост получается очень нежным с приятным медовым привкусом.

Ингредиенты: Рецепт, Мука - 350 г., Соль - 0,5 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Масло сливочное - 100 г., Яйцо - 1 шт., Молоко - 130 мл., , Сироп, Сахар - 150 г., Вода - 100 мл., Мед - 2 ст.л, Лимонный сок - 1 ч.л.
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 3285   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Баклажаны по-тайски
Суббота, 4 Июля 2020 17:21

Ароматные баклажаны по-тайски. Овощное летнее рагу - вкусно, быстро, просто и полезно. Гости съели за 5 минут и просили добавки. Подходит для вегетарианцев. Сохраняйте себе рецепт в кулинарную книгу и делитесь со своими близкими. Этот рецепт нравится абсолютно всем.

Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт., Вода - 100 мл, Соль - 1 щепотка, Болгарский перец - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец острый чили - 1/2 шт., Оливковое масло - 1 ст.л, Соль, смесь перцев - по вкусу, Помидор (большой) - 1 шт., Соевый соус - 1,5 ст.л, Базилик свежий - 10 г., Чеснок - 3 зубчика, Кинза - по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2054   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Карамелизированная рыба
Вторник, 30 Июня 2020 01:32

Ингредиенты: [b]Рыба[/b], Филе рыбное (в идеале палтус, подходит треска, минтай, морской окунь) — 350 г, Крахмал кукурузный — 1 ст. л., Имбирь (кусочек 2-3 см), Масло растительное — 2 ст. л., Лук зеленый (для посыпки) — 1 ст. л., [b]Соус[/b], Соевый соус — 2 ст. л., Вода — 2 ст. л., Сахар — 1 ст. л., Масло кунжутное — 1 ч. л., Перец белый (щепотки маленькие) — 3 щепот.
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4523   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шаурма по-домашнему
Среда, 17 Июня 2020 22:30

Ингредиенты: Состав (на 1 шаурму):, - майонез, кетчуп, чеснок - все по вкусу, - 1 жаренная котлета, - белокочанная капуста по вкусу, - 1/4 свежего среднего огурца, - 1/4 свежего среднего помидора, - 1/4 луковицы, - 1 лаваш
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1935   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Булгур с овощами
Четверг, 21 Мая 2020 17:40

Ингредиенты: - булгур 1 ст., - лук репчатый 1/2 шт., - морковь 1 шт., - помидор, - болгарский перец 1/2 шт., - томат паста 1 ст.л., - растительное масло для жарки, - соль и перец
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2740   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Хачапури очень вкусные
Среда, 29 Апреля 2020 10:55

Ингредиенты: Тесто:, 250 г. творога,, 150 г. маргарина,, четверть ч.л. сахара,, чуть чуть соли,, полтора-два стакана муки,, 1 яйцо., , Начинка:, 150-200 г. сыра,, 4 -6 зуб. чеснока,, 1 ст.л. сметаны (можно чуть больше),, 1 яйцо не полностью.
Автор: Dilshoda
Рейтинг:   Просмотров: 1653   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хачапури от Эвиты
Среда, 29 Апреля 2020 10:55

Автор: neposedka
Рейтинг:   Просмотров: 1587   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хачапури на мацони в духовке
Среда, 29 Апреля 2020 10:55

Ингредиенты: мацони - 250 мл.,, сливочное масло - 200 гр.,, сода -1/3 ч. ложки,, разрыхлитель - 1/ 3 ч . ложки, мука - 2,5 стакана,, чуть соли,, 500 г творога бруском+200 г слабосоленной брынзы
Автор: Амариллис
Рейтинг:   Просмотров: 1890   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хачапури
Среда, 29 Апреля 2020 10:55

Автор: sabina
Рейтинг:   Просмотров: 1538   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хачапури "Мингрельский"
Среда, 29 Апреля 2020 10:55

Ингредиенты: тесто дрожжевое -100 гр, сыр Моцарелла - 100 гр, сыр фета - 100 гр, яйцо шт - 1 шт, масло сливочное-20 гр, , Для теста, вода- 120мл, соль_одна щепётка, сахар -10гр, дрожжи-5гр, мука-250гр
Автор: irina66
Рейтинг:   Просмотров: 1721   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Иранский салат
Среда, 29 Апреля 2020 10:54

Автор: Svetlay
Рейтинг:   Просмотров: 2326   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Чак-Чак "Муравейник"
Воскресенье, 19 Апреля 2020 00:08

Всем привет! Мы хотим поделиться своим вариантом рецепта приготовления восточного блюда "чак-чак". На самом деле это очень вкусная сладость к чаю, особенно сейчас (апрель 2020) в условиях пандемии, когда приходится находиться в четырех стенах. Останьтесь дома и приготовьте чак-чак по этому рецепту, ведь сладкое успокаивает нервную систему, что сейчас просто необходимо. Будьте здоровы!

Ингредиенты: На тесто:, Яйца - 6 шт, Соль - 2 щепотки, Водка - 2 ст л, Мука - на глаз, Подсолнечное масло - на глаз, Грецкий орех - 150 г, Для сиропа:, Сахар - 8 ст л, Мёд - 6 ст л
Автор: gurmansamorodok
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3637   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Халва Арахисово-подсолнечная
Вторник, 4 Февраля 2020 00:53

Простой рецепт полезной домашней халвы без сахара. С добавлением тыквенных семечек и медом. По желанию можно добавить в халву кусочки орехов или кусочки шоколада.

Ингредиенты: Арахис - 150 гр., Семечки подсолнуха - 100 гр., Семечки тыквенные - 50 гр., Мед - 2-3 ст. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2417   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Плов из булгура
Вторник, 21 Января 2020 05:13

Ингредиенты: - булгур 1 ст. (200 гр.), - мясо любое (у меня курица) 400-500 гр., - морковь 1 шт. крупная, - лук репчатый 1 шт. крупная, - Куркума 2/3 ч.л., - Перец красный острый (молотый) 1/4 ч.л., - Приправа для плова. 1/2 ч.л., - соль, - чеснок
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2872   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11