Казахская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
А ля бешбармак из курицы
Пятница, 16 Ноября 2018 00:46

Ингредиенты: Курица -1 шт, лук- 2 головки, Лепешки для бешбармака 2 пачки / или можно самим приготовить тесто пельменное и разрезать в виде квадратов., Уксус, соль, перец
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2680   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Бешбармак
Воскресенье, 19 Августа 2018 02:56

Если вы окажетесь на празднике в Казахстане или Башкирии, считайте, что вам повезло, потому что вам обязательно предложат отведать бешбармак. Бешбармак в переводе с тюркских языков - «пять пальцев», так сложилось, что это блюдо едят руками. В тонкое нежное тесто заворачивают кусочки томленой в бульоне баранины, приправленное специями и луком. Вкус бешбармака превосходит все ожидания. С нашим рецептом вы сможете приготовить бешбармак дома и будьте уверены, время потраченное на его приготовление того стоит.

Ингредиенты: Баранина - 1,5 кг, Лук репчатый - 3 шт. (400 г), Морковь - 100 г, Соль - 1 ст.л., Вода для бульона - 2 л, Перец горошком - 10 шт, Молотый перец - по вкусу, Тесто:, Яйцо - 1 шт, Мука - 500 г, Соль - 1 ч.л., Вода - 200 мл
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1499   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Манты как в детстве
Пятница, 1 Июня 2018 15:02

Ингредиенты: 500 гр. муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст. горячего говяжьего или бараньего бульона, или смешанного, 500 гр. говядины/ баранины, 300 гр. лука, соль, перец по вкусу
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1617   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Учпучмаки
Вторник, 24 Апреля 2018 22:18

Ну очень вкусно!

Ингредиенты: тесто, мясо, картофель, лук, слив.масло
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 11   Просмотров: 31491   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
Баурсаки
Среда, 21 Марта 2018 06:16

Вкусные и пышные. Получается много!

Ингредиенты: 0,5 л кефира, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соды, 2 яйца, 1 ст. ложка подсолнечного масла, щепотка соли, ванилин, мука.
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 21926   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Коктал
Пятница, 1 Апреля 2016 01:31

Автор: Ksyu
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3115   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Баурсаки
Понедельник, 21 Марта 2016 04:40

Ингредиенты: кефир, сахар, сода, яйца, подсолнечное масло, соль, ванилин, мука
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3604   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Беляши в духовке
Воскресенье, 13 Января 2013 11:22

Это блюдо для тех, кто не любит жареное. Получаются очень нежные и вкусные!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Сахар, Молоко, Сливочное масло, Куринный фарш, Лук, Чеснок, Зелень, Специи
Автор: Truth
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 14880   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Бешбармак
Воскресенье, 28 Октября 2012 21:33

Ингредиенты: Говядина, лук, соль, перец, мука, яйцо
Автор: mia
Рейтинг:   Голосовало: 12   Просмотров: 9947   Комментариев: 21  
Читать дальше...
 
Индюшиное филе по-чимкентски
Понедельник, 28 Мая 2012 09:26

Автор: Goldchen
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6324   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Бешпармак на скорую руку
Среда, 19 Января 2011 16:29

Итак нам понадобится: баранина примерно 2 кг, соль, 1-2 луковицы тесто пельменное

Автор: Frankonia
Рейтинг:   Просмотров: 10856   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Плов с сухофруктами
Вторник, 20 Апреля 2010 21:37

Автор: Abigail
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 12188   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Пельмени по-казахски
Среда, 3 Февраля 2010 21:17

Откуда это взялось, я не знаю..... это блюдо у нас дома, сколько я помню, всегда готовили, а что касается названия.... ну так, почему то, называли...... Имеет ли оно какое-либо отношение к казахской кухне я не знаю.......

Автор: UrusKhan
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 14164   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1