Молдавская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2   
 
Вертута с сыром и зеленью
Среда, 24 Апреля 2019 23:17

Сегодня я расскажу, как приготовить молдавские плацинды из вытяжного теста с сыром и зеленью, также их называют вертутами. Это очень вкусно и готовится не сложно, а в итоге получается очень красивый и вкусный пирог. С начинкой экспериментируем, это может быть мясо, творог с зеленью, яблоко с корицей, с тыквой….ну в общем хоть каждый день готовь, все время будет разный пирог.

Ингредиенты: Мука – 500 г., Вода – 300 мл., Масло растительное – 3 ст.л., Соль – 0,5 ч.л., , Для начинки:, Сыр брынза – 500 г., Укроп – 1 большой пучок., Яйцо – 2 шт., Масло растительное – 50 мл., , Для смазывания:, Яйцо – 1шт., Кунжут – 10 г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 243   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Перец фаршированный, тушенный на овощной подушке
Понедельник, 3 Сентября 2018 20:52

подушка получается вкуснее всего, служит соусом и гарниром!

Ингредиенты: перец, морковь, лук, (капуста,, кабачки,, тыква), помидоры, фарш, рис, сметана, аджика, приправы
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 359   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Песочный пирог "Збырлита"
Четверг, 22 Марта 2018 01:24

Ингредиенты: 200 гр масла, 150 гр майонеза, ваниль, 1 ст сахара, 0,5 ч.л соды, 4 ст муки, Джем, конфитюр или варенье.
Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 616   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
ПЛАЦИНДЫ с ТЫКВОЙ / Тесто на плацинды для любой начинки
Вторник, 7 Ноября 2017 17:53

Лучший проверенный рецепт Плацинд. Можно использовать любую начинку - тыквенную, творожную, картофельную, с капустой и т.д. Видео-рецепт плацинд с тыквой - Пальчики оближешь! Вкусная домашняя выпечка.

Ингредиенты: тыква (очищенная) - 400 г., сахар - 5 ст.л., кефир - 250 мл, молоко - 250 мл, дрожжи - 4 г., соль - 1 щепотка, мука - 750 г., сливочное масло - 30 г., растительное масло - 20 г.
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 2681   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Паста из белой фасоли
Суббота, 13 Мая 2017 23:15

Это паста или пюре фасолевое является традиционной румынской кухней. Мы так редко употребляем фасоль, а ведь она полезна. Простой рецепт для кого-то может показаться открытием! Это заменит картофельное пюре, будет и гарниром и тем, что намазать на хлеб. Очень вкусная новинка будет на вашем столе!

Ингредиенты: Белая фасоль, Репчатый лук, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Черный мелко молотый перец, Оливковое масло, Сок лимонный, Зелень
Рейтинг:   Просмотров: 2326   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Молдавский кулич
Четверг, 20 Апреля 2017 21:31

Кулич мягкий, воздушный, слоистый, мелкопористый, похож на губку. Не крохкий, чуть влажноватый. Через пару дней становится еще лучше, чем сразу после выпечки. Не легкий рецепт - прийдется повозиться!! Но оно того стоит!

Автор: Черешня
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 15244   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Чесночный соус "Муждей"
Четверг, 27 Октября 2016 01:35

Ингредиенты: чеснок - 6-7 зубчиков, растительное масло - 4 ст.ложки, вода - 3 ст.ложки, уксус - 1 ст.ложка (по желанию), соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 13128   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Салат "Нежность" в помидорах
Среда, 6 Апреля 2016 00:02

Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 2064   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Закуска "Дойна" с творожными шариками
Среда, 6 Апреля 2016 00:01

Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 1881   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Селёдочное ассорти
Вторник, 5 Апреля 2016 23:59

Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 1839   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Плацинды с мясом
Суббота, 30 Января 2016 00:00

Автор: лиса
Рейтинг:   Просмотров: 3957   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Молдавские пирожки Вэрэзе
Среда, 9 Сентября 2015 01:20

Ингредиенты: Вода, мука, соль, масло растительное
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3330   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Рогалики молдавские
Пятница, 16 Января 2015 22:52

Автор: Алёна
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5065   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Мититеи по - молдавски
Воскресенье, 26 Октября 2014 13:14

Аромат обалденный! А как вкусно!!!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 19439   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Кремзлик бетярский
Пятница, 6 Сентября 2013 19:48

Ингредиенты: Говядина или свинина, перец, лук, бульон
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3509   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Биточки по-кишинёвски
Среда, 15 Мая 2013 05:33

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5373   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Чорба из утки
Четверг, 14 Февраля 2013 00:06

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3797   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Молдавский пирог с брынзой и картошкой.
Среда, 23 Января 2013 11:40

Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5115   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
1 2