Арабская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9   
 
Баба гануш / babaganush
Вторник, 23 Июля 2019 13:08

Баба гануш или бабагануш в числе самых популярных закусок ближневосточной кухни. Как только не называют баба гануш - паштет из запеченных баклажанов, баклажанная паста, баклажановый хумус, но при любом названии эта знаменитая закуска остается бабаганушем - наивкуснейшим кулинарным шедевром. Приготовить бабагануш просто, баклажаны для бабагануша вы сможете запечь в духовке или на открытых углях. Смотрите наш видео рецепт и действуйте.

Ингредиенты: Баклажаны - 1500 г, Сок одного лимона, Оливковое масло - 4 ст.л., Черный молотый перец - 1 ч.л., Тхина - 100 г, Чеснок - 2 зубчика, Соль - 2 ч.л., Листья мяты - 10 шт.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 342   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кускус с куриным филе
Среда, 13 Марта 2019 16:05

Кускус весьма приятное,очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты: 200 г кускуса, 500 мл воды, 300 г куриной грудки, 100 г лука, 100 г моркови, 1/2 ч.л соли, 50 мл растительного масла, чёрный молотый перец,, лавровый лист,перец.куркума.корица
Рейтинг:   Просмотров: 296   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Апельсиновые цукаты
Понедельник, 3 Декабря 2018 23:03

Всем привет! Сегодня приготовим апельсиновые цукаты - бюджетное лакомство для всей семьи. Кроме того, что их можно есть и так, они отлично подходят для выпечки.

Ингредиенты: Апельсины (кожура) - 4 шт., , Сахар - 375 гр., , Вода - 250 мл., , Имбирь - 20 гр
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 483   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пюре из гороха "нут"
Суббота, 8 Сентября 2018 11:20

с оливковым маслом и пряностями, но на хумус совершенно не похоже

Ингредиенты: горох "нут", оливковое масло, приправы
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 410   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Шаурма домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях
Суббота, 5 Августа 2017 17:33

Рецепт самой вкусной домашней Шаурмы из курицы, с капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт.

Ингредиенты: лаваш - 4 штук, куриная грудка - 2 штук, сыр - 150 грамм, помидор - 1 штук, соленые огурцы - 100 грамм, капуста краснокочанная - 60 грамм, пекинская капуста - 150 грамм, растительное масло - 50 мл, горчица - 100 грамм, майонез - 100 грамм, кетчуп - 50 грамм, соль - по вкусу, черный перец - по вкусу, специи - по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4543   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Нут по - мароккански.
Суббота, 3 Июня 2017 03:48

Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3793   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Погача с сыром - Воздушный хлеб с сыром и зеленью
Четверг, 2 Февраля 2017 23:42

Рецепт приготовления очень вкусной восточной выпечки - Погача с сыром. Это очень воздушный пирог (хлеб) с нежной сырной начинкой и свежей зеленью. Выпечка очень вкусная! Рекомендую всем попробовать этот рецепт и уверяю Вас, что он не уставит вас равнодушными.

Ингредиенты: мука - 350 грамм, , яйцо - 1 шт, , дрожжи сухие - 1 ч. л., , молоко - 200 мл, , сахар - 2 ч. л., , соль - 1 щепот., , сливочное масло - 50 грамм, , брынза (или адыгейский сыр, или фета) - 350 грамм, , зелень свежая - 30 грамм, , желток - 1 шт
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6733   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Hummus/ Хумус
Суббота, 11 Июня 2016 01:18

Ингредиенты: горох нут, чеснок, тхина (тахинная паста), ОМ, лимон, кумин, паприка, соль
Автор: Nariko
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2946   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Перекус на работе - пита и хумус
Четверг, 7 Апреля 2016 23:02

Часто на работе приходится есть что попало. Я предлагаю потратить минимум времени и приготовить правильный перекус для работы. Сытый работник гораздо продуктивнее голодного и злого;) Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Ингредиенты: Для лепешки питы:, Мука цельнозерновая 1стакан, Соль щепока, Масло оливковое 2ст.л, Вода (как потребуется для теста) 0,5-1 стакан, Тмин по вкусу, Для хумуса:, нут 1кг, оливковое масло по вкусу, чеснок 2зубчика, тахина паста 3ст.л, молотая зира - 1 ст.л, кайенский перец - 1 ст.л, паприка - 3ст.л, шафран, пол лимона, соль, вода
Автор: annasher88
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2728   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Ливанский фатаер
Понедельник, 4 Апреля 2016 23:34

Большие пирожки со шпинатом. Обычно покупаю готовые в ливанской пекарне, но неожиданно оказалось, что она была закрыта на все три пасхальных дня, поэтому пришлось печь самой.

Ингредиенты: Для теста: 1 чашка муки + 1/2 чашки для вымешивания, 1/2 ч л сухих дрожжей, 2 ст л оливкового масла, 1/4 чашки воды, 1/4 ч л соли, Для начинки: 4 чашки нарезанного шпината, 1 ст л сумаха, 1 небольшая очень мелко нарезанная луковица, по 1/4 ч л соли и черного перца, 1 ст л оливкового масла
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4721   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Довалли
Четверг, 25 Февраля 2016 23:57

Блюдо из виноградных листьев по-палестински

Автор: нура
Рейтинг:   Просмотров: 2368   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Марокканское миндальное печенье (без муки).
Понедельник, 9 Ноября 2015 12:54

Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3021   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Макароны Бешамель
Вторник, 3 Ноября 2015 15:14

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2671   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Жареный рис с креветками, омлетом и овощами
Среда, 28 Октября 2015 08:53

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2703   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Pулетики с яблоками, корицей, сахаром
Среда, 28 Октября 2015 03:18

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3002   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Фаляфиль (фалафель)
Среда, 28 Октября 2015 02:55

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2550   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Араис
Вторник, 27 Октября 2015 22:23

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3743   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Яхния
Вторник, 27 Октября 2015 21:54

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3075   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
"Ощ аль асфур" (птичье гнездо), кнафа
Вторник, 27 Октября 2015 00:00

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Просмотров: 5281   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кнафа
Вторник, 27 Октября 2015 00:00

Автор: crimchanca
Рейтинг:   Просмотров: 2071   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9