Чечено-ингушская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Чорп (чеченский суп)
Понедельник, 21 Января 2019 23:17

Ингредиенты: баранина - 1 кг, картофель - 8-10 шт., репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., зеленый лук - 50 гр., укроп - 25 гр., петрушка - 25 гр., чеснок - 4 зубчика, лавровый лист - 2 шт., соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7382   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Жижиг-галнаш (он же жижиг-галныш, он же чеченские галушки с мясом)
Четверг, 13 Декабря 2018 23:52

Блюда чеченской кухни столь сытны, что у этого народа есть поговорка: "Если приготовить на троих, насытится и четвертый..." Начнем готовить, мне как раз надо накормить четверых :)

Ингредиенты: мясо, мука, специи, лук
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 80692   Комментариев: 20  
Читать дальше...
 
Хьокхмаш (чеченские лепешки)
Суббота, 8 Сентября 2018 10:54

Ингредиенты: мука - 1 кг, сухие дрожжи - 1/3 ч.ложки, соль - 1 ч.ложка, сода - 1 ч.ложка, кефир - 1 литр
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6851   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Хьалтам дулх
Пятница, 24 Января 2014 17:52

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8212   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
1