Австралийская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   
 
Торт "Анна Павлова"
Вторник, 4 Июня 2019 19:40

Тающая во рту хрустящая меренга в сочетании со сливочным кремом и легкой кислинкой свежих ягод - это идеальный десерт для вечернего летнего чаепития. Употреблять данный торт лучше сразу после приготовления. Украсить торт можно любыми другими ягодами, а так же фруктами.

Ингредиенты: Для меренги:, Белок яичный - 4 шт. (150 гр.), Сок лимона - 1 ч. л., Сахарная пудра (или мелкий сахар) - 200 гр., Крахмал (кукурузный) - 1 ст. л., Для крема:, Сливки (33-35%) - 250 мл., Сахарная пудра (по желанию) - 1-2 ч. л., Для украшения:, Клубника - 300 гр., Голубика - 80 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 288   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирожное "Павлова"
Понедельник, 20 Мая 2019 23:52

”Павлова” назван в честь русской балерины Анны Павловой, такое же легкое ,воздушное, как и сама великая балерина.

Ингредиенты: Для безе :, 140 гр.яичного белка, 100 гр. сахара, 100 гр. сахарной пудры, 2 ч.л.без горки кукурузного крахмала ( картофельным крахмалом заменить нельзя), 1 ч.л. лимонного сока (лимон придает пирожному белизну, как и пачка самой балерины), Для крема:, 120 гр. сыра Маскарпоне ( для "Павловой" Маскарпоне больше подходит), 200 гр. сливок (в оригинальном рецепте 200 гр. ,я брала 100 гр), Сливки и сыр должны быть хорошо охлажденными, часов 8 в холодильнике.
Автор: Venera
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 247   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
" Снеговички" - рассыпчатое печенье.
Вторник, 9 Января 2018 00:08

Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 2720   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Бараньи голени, томленные с помидорами, чесноком и грибами, в мультиварке
Среда, 17 Мая 2017 23:26

Ингредиенты: бараньи голени, мука, помидоры, грибы, чеснок, розмарин, мята, специи
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2642   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Быстрый фасолевый суп
Четверг, 6 Апреля 2017 22:51

Ингредиенты: картофель - 4-5 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., банка фасоли в томатном соусе, соль, перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 2113   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Каменные пирожные (Rock cakes)
Понедельник, 13 Марта 2017 18:56

вернее, наверное, перевести как булыжниковые пирожные, так как по внешнему виду напоминают именно булыжники :) традиционно простая, но очень вкусная выпечка на завтрак

Ингредиенты: 1 1/2 чашки самовосходящей муки, 1 ч л пекарского порошка, 120 гр сливочного масла, полчашки смеси изюма и цитрусовой шкурки (peel) (я положила глазированную вишню и вяленый инжир), 75 гр мелкого сахара, апельсиновая цедра (я положила лимонную), 2 яйца
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3689   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирог Лимонжело (Lemon-jello cake)
Пятница, 3 Марта 2017 22:23

история этого пирога похожа на историю сумасшедшего пирога - имя автора никто не помнит, но на этом пироге выросло уже несколько поколений:-) порошок желе, добавленный в тесто, делает структуру готового пирога воздушно-пушистой, почти невесомой

Ингредиенты: сливочное масло, сахарный песок, яйца, мука, пекарский порошок, лимонное желе, вода, лимонный сок, сахарная пудра
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4012   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Пюре из белой фасоли с чесноком и розмарином
Четверг, 16 Февраля 2017 23:36

Ингредиенты: белая фасоль, чеснок, розмарин, оливковое масло
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2668   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Индюшачьи голени медленного запекания
Понедельник, 13 Февраля 2017 02:56

Ингредиенты: индюшачьи голени, соль, молотый черный перец, чесночный порошок, лимон, оливковое масло
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2820   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кускус с кедровыми орешками и мятой
Понедельник, 13 Февраля 2017 02:55

Ингредиенты: кускус, оливковое масло, кедровые орешки, мята, соль, перец
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2197   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Курочка под кабачковой заливкой.
Четверг, 12 Января 2017 13:51

Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2485   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Пирог "Эспрессо" с кофейной глазурью
Среда, 28 Декабря 2016 00:57

Ингредиенты: 1 чашка муки, 1 чашка коричневого сахара, 2/3 чашки порошка какао - я положила меньше, 1 1/2 ч л пекарского порошка, 1/2 чашки раст. масла, 2 яйца, 1 ч л ванили, 1 чашка остывшего кофе эспрессо
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2688   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кокосовый рис
Среда, 28 Декабря 2016 00:54

Ингредиенты: рис, кокосовые сливки, соль
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2331   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Северо-африканский цыпленок
Среда, 28 Декабря 2016 00:52

Ингредиенты: цыпленок, чеснок, луковица, кинза, петрушка, молотая зира, паприка, корица, лимонный сок
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2365   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Патти (Patties) с красной чечевицей и мятой
Среда, 28 Декабря 2016 00:48

Ингредиенты: говяжий фарш, красная чечевица, мята, луковица, соль, перец
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2614   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Зеленая фасоль в горчично-йогуртовом винегрете
Понедельник, 5 Декабря 2016 23:27

Ингредиенты: фасоль, горчица, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, йогурт, миндаль
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2619   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Курица, запеченная с рисом и сыром бри
Среда, 30 Ноября 2016 23:46

Ингредиенты: куриное филе, репчатый лук, чеснок, томаты в собственном соку, рис, сыр бри
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2260   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Масляный цыпленок (Butter chicken)
Вторник, 29 Ноября 2016 02:29

Ингредиенты: для маринада:, 1 чашка йогурта, 1 чашка помидорного пюре, 1 ч л лимонного сока, 1 ч л кукрумы, 1 ч л паприки, 1 ч л порошка имбиря, 1 ч л порошка чили - я кладу меньше, 3-4 измельченных зубчика чеснока
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 2621   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Роли-поли с клубникой и взбитыми сливками
Среда, 19 Октября 2016 09:40

Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2099   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Салат из сельди, свеклы и картофеля
Пятница, 22 Апреля 2016 15:48

Ингредиенты: Яйцо вареное, сельдь, свекла, картофель.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1788   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10